Was ist die Funktion von Fettzellen?
Im Gegensatz zu der gängigen Meinung sind Fettzellen im Fettgewebe laut Johns Hopkins Medicine Health Alerts nicht einfach inaktiv. Fettzellen sind dynamisch und hochaktiv. Die Fettzellen des Fettgewebes spielen im Stoffwechsel eine äußerst wichtige Rolle, so Sareen Gropper, Jack Smith und James Groff in „Advanced Nutrition and Human Metabolism“. Laut den National Institutes of Health stimuliert Insulin Fettzellen zur Aufnahme von Glucose. Triglyceride können in den Fettzellen aus Glukose synthetisiert werden, wenn sie von Insulin beeinflusst werden. Wenn der Blutzuckerspiegel sinkt, sinkt der Insulinspiegel und das Fettgewebe begünstigt den Abbau von Triglyceriden zu freien Fettsäuren und Glycerol.
Übergewichtiger Mann sitzt auf einer Parkbank (Bild: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)Funktion
Fettzellen liefern Triglyceride, die einen Großteil der inneren Arbeit und körperlichen Aktivität des Körpers fördern. Die Fettschicht unter der Haut isoliert den Körper und hält ihn warm. Fettpolster wirken als Stoßdämpfer und unterstützen und dämpfen lebenswichtige Organe. Fett hilft auch dem Körper, Kohlenhydrate und Eiweiß zu verwenden. Fragmente des Fettstoffwechsels verbinden sich mit denen von Glukose im Energiestoffwechsel. Fett erspart Protein für andere wichtige Aufgaben, indem es dem Körper Energie zuführt.
Typen
Der Körper hat zwei Arten von Fett, weißes und braunes Fettgewebe, um zwei getrennte Funktionen auszuführen. Die Speicherform, weißes Fettgewebe, liefert Fett, das andere Zellen zur Energiegewinnung nutzen können. Braunes Fettgewebe setzt gespeicherte Energie als Wärme frei, so Eleanor Whitney und Sharon Rolfes in „Understanding Nutrition“. Wenn braunes Fettgewebe als Wärme abgestrahlt wird, kann der Körper Energie verbrauchen, anstatt sie zu speichern. Die Erzeugung von Wärme ist bei Neugeborenen und bei Menschen, die in kalten Klimazonen leben, äußerst wichtig. Die meisten Erwachsenen haben an strategischen Standorten nur geringe Mengen an braunem Fett. Die Rolle von braunem Fett bei der Regulierung des Körpergewichts ist noch nicht vollständig geklärt.
Verarbeiten
Wenn mehr Kalorien verbraucht werden als verbraucht wird, wird der größte Teil der überschüssigen Energie in den Fettzellen des Fettgewebes gespeichert. Fettzellen dehnen sich aus, wenn sie sich mit Fetttröpfchen füllen, und können sich teilen, wenn sie die maximale Größe erreichen. Wenn Zellen Energie benötigen, bricht ein hormonempfindliches Lipaseenzym in den Fettzellen die Triglyceride auf, um das Glycerin und die Fettsäuren ins Blut freizusetzen, wo sie für andere energiehungrige Zellen verfügbar sind.
Bedeutung
Die Fettzellen bauen kontinuierlich Triglyceride auf und bauen sie nach Bedarf wieder auf. Diese Prozesse werden durch Ernährung, Hormone und Stoffwechselfaktoren reguliert, die bestimmen, wie viel Fettsäure im Blut zirkuliert und wie viel Fett der Körper speichert. Fett liefert 60 Prozent des laufenden Energiebedarfs des Körpers im Ruhezustand und etwas mehr während längerer Aktivität. Im Zuge der Forschung könnte ein Verständnis darüber, wie Insulin Fettzellen zur Aufnahme von Glukose anregt, zu einem besseren Verständnis von Diabetes und verwandten Zuständen führen, so die National Institutes of Health.
Überlegungen
Fettleibigkeit entwickelt sich, wenn die Fettzellen einer Person an Zahl, Größe oder beidem zunehmen. Mit dem Fettabbau nimmt die Größe der Fettzellen ab, nicht jedoch deren Anzahl. Menschen mit zusätzlichen Fettzellen neigen dazu, das verlorene Gewicht schnell wiederzugewinnen, so "Verstehen der Ernährung".
