Was ist Überernährung und Unterernährung?
Ernährung und körperliche Betätigung sind die zwei wichtigsten Einflüsse auf die Gesundheit. Es ist das Gleichgewicht der Nährstoffe in den Kalorien, die Sie verbrauchen, und die Kalorien, die Sie verbrennen, die Ihre Gesundheit beeinflussen. Ernährungsungleichgewichte wie Überernährung und Unterernährung können zu schweren gesundheitlichen Problemen führen. Konsultieren Sie immer einen Arzt, bevor Sie Änderungen in der Ernährung vornehmen.
Ernährung und körperliche Betätigung sind die zwei wichtigsten Einflüsse auf die Gesundheit. (Bild: Liv Friis-Larsen / iStock / Getty Images)Überernährung
Unterernährung ist ein häufiger übermäßiger Nährstoffverbrauch. (Bild: Zhenikeyev / iStock / Getty Images)Unterernährung ist ein häufiger oder gewöhnlicher übermäßiger Konsum von Nährstoffen, wenn zu viel gegessen wird, bis es gesundheitsschädlich wird. Nährstoffe sind alle Verbindungen, die für die Körperfunktion notwendig sind, einschließlich Mineralien, Vitaminen, Fetten, Kohlenhydraten und Proteinen. Obwohl die meisten Nährstoffe im Übermaß schädlich sein können, besteht die Gefahr einer Überernährung hauptsächlich aus Kohlenhydraten und Fetten. Überessen unterscheidet sich konzeptionell von Überernährung, obwohl es sich im Wesentlichen um dasselbe handelt. Während übermäßiges Essen ein Zwang ist, der als psychische Störung angesehen wird, entscheidet Überernährung freiwillig, mehr zu essen, als Sie brauchen, selbst wenn Sie es nicht merken.
Unterernährung
Unterernährung verursacht einen Nährstoffmangel, wenn nicht genug gegessen wird. (Bild: Bine Å edivy / iStock / Getty Images)Unterernährung ist das Gegenteil von Überernährung, was bedeutet, dass es an Nährstoffmangel liegt, wenn nicht genügend Nahrung aufgenommen wird. Unterernährung beeinflusst normalerweise das Gleichgewicht aller Nährstoffe in Ihrem Körper. Dennoch werden sich die Probleme im Zusammenhang mit einem Mangel an Kohlenhydraten und Fetten zuerst und am deutlichsten manifestieren. Der Körper nutzt zunächst seine Glykogen - oder Zuckerreserven, gespeichertes Wasser und Körperprotein. Dann verbraucht Ihr Körper gespeicherte Fettsäuren und Muskelmasse. Diese beiden Folgen von Unterernährung führen zu einer dramatischen Abnahme des Körpergewichts. Kurzfristige Unterernährung ist möglich, wenn Sie über drei bis sechs Monate unerklärlicherweise mindestens 10 Prozent Ihres Körpergewichts verlieren.
Unterernährung
Unterernährung ist eine Form der Unterernährung. (Bild: belchonock / iStock / Getty Images)Unterernährung ist eine Form der Unterernährung - ein Zustand, der durch den Mangel an Nährstoffen verursacht wird. Es ist jedoch nicht gleichbedeutend mit Unterernährung - es kann trotz Überessen auftreten. Dies liegt daran, dass die richtige Ernährung ein Gleichgewicht aller Nährstoffe erfordert, die nicht in allen Lebensmitteln vorhanden sind. Dies bedeutet, dass Ihr Körper ein Gleichgewicht verschiedener Lebensmittel benötigt. Selbst bei Überernährung, wenn Sie zu viel essen, können Sie immer noch einen Mangel an bestimmten Nährstoffen entwickeln, wenn Sie nicht die richtigen Nahrungsmittel zu sich nehmen. Auf diese Weise können Sie sowohl unterernährt als auch unterernährt sein. Andere Ursachen für Unterernährung, die nicht mit der Menge an Nahrungsmitteln zusammenhängen, die Sie zu sich nehmen, sind Verdauungs- oder Absorptionsprobleme und bestimmte Erkrankungen.
Überlegungen
Die Industrieländer haben ein hohes Risiko für Mängel in verschiedenen Nährstoffen. (Bild: Brayden Howie / iStock / Getty Images)Ein weit verbreitetes Missverständnis ist, dass Unterernährung, insbesondere bei Säuglingen oder gesunden Erwachsenen und Kindern, in Industrieländern ungewöhnlich ist - das Problem, das weitaus mehr Aufmerksamkeit auf sich zieht, ist Fettleibigkeit im Zusammenhang mit Überessen. Laut Angaben der International Association of Infant Food Manufacturers besteht in den Industrieländern ein relativ hohes Risiko für Mängel an verschiedenen Nährstoffen. Diese Nährstoffe unterscheiden sich je nach Land. Während in Asien beispielsweise Thiaminmangel auftreten kann, treten in Finnland häufiger Pyridoxinmängel auf und in den USA häufiger Zinkmangel. Andere Nährstoffe mit einer höheren Wahrscheinlichkeit für einen Mangel als in den USA umfassen Vitamin K bei Säuglingen wenig Vitamin K und D; Vitamin D aufgrund begrenzter Sonneneinstrahlung; und Eisen, das häufig Eisenmangelanämie verursacht.
