Der durchschnittliche Gewichtsverlust bei Low-Carb-proteinreichen Diäten

Die Centers for Disease Control und Prevention berichten, dass ab 2008 68 Prozent der amerikanischen Erwachsenen, die älter als 20 Jahre sind, entweder übergewichtig oder fettleibig sind. Die Suche nach einer effektiven und schnellen Diät ist eine häufige Ursache unter vielen dieser Personen. Einige Angehörige der Gesundheitsberufe empfehlen kohlenhydratarme, proteinreiche Diäten, um schnell abzunehmen. Obwohl der durchschnittliche Gewichtsverlust bei diesen Diäten beträchtlich sein kann, ist die Erforschung der allgemeinen gesundheitlichen Vorteile von proteinreichen Diäten nicht schlüssig. Sprechen Sie immer mit einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie einen größeren Gewichtsabnahmeplan durchführen.

Proteinreiche Diäten können zu einem schnellen Gewichtsverlust führen. (Bild: CharlieAJA / iStock / Getty Images)

Kurzfristiger Gewichtsverlust

Einer der Hauptgründe, warum kohlenhydratarme und proteinreiche Diäten populär geworden sind, ist, dass einige Studien gezeigt haben, dass sie kurzfristig einen schnelleren Gewichtsverlust bewirken als eine herkömmliche Diät zur Einschränkung der Kalorienzufuhr. Dr. Margo Denke berichtet in ihrer 2001 durchgeführten Studie über die proteinreiche Diätforschung für "The American Journal of Cardiology", dass eine Einschränkung auf 500 Kalorien mit einer ausgewogenen Nährstoffdiät normalerweise etwa 1 bis 2 Pfund Gewichtsverlust pro Woche bewirkt . In der ersten Woche einer kohlenhydratarmen, proteinreichen Diät mit einer Einschränkung von 500 Kalorien ergibt sich ein durchschnittlicher Gewichtsverlust zwischen 4,4 und 6,6 Pfund

Wasserverlust

Der außergewöhnlich hohe durchschnittliche Gewichtsverlust während der ersten Wochen einer proteinreichen Diät ist eher auf einen Verlust des Körpergewichts als auf die Fettverbrennung zurückzuführen. Denke gibt an, dass ein zusätzlicher Proteinkonsum, der über das hinausgeht, was der Körper benötigt, Glykogen oder Energie mobilisiert, in Ihrem Körper speichert und Ketonkörper erzeugt, die ein wasserlösliches Nebenprodukt des Fettzellabbaus sind. Beide Stoffwechselprozesse bewirken, dass der Körper mehr Wasser abgibt als normal, was zu einem größeren Gewichtsverlust führt. Der eingetragene Ernährungsberater Janice Hermann (Ph.D.) gibt an, dass Gewichtsverlust durch Wassergewicht auf einer proteinreichen Diät nicht nachhaltig ist und ein fortgesetzter Gewichtsverlust die langfristigen Ergebnisse erfordert, dass Sie weniger Kalorien pro Tag verbrauchen.

Diätvergleiche

Das "New England Journal of Medicine" veröffentlichte 2009 eine der umfangreichsten Studien zum durchschnittlichen langfristigen Gewichtsverlust bei kalorienreduzierten Diäten mit unterschiedlicher Zusammensetzung der Makronährstoffe. Insgesamt 811 Erwachsenen wurden zufällig entweder eine kohlenhydratarme und eiweißreiche, fettreiche und eiweißarme, kohlenhydratarme und fettreiche oder ausgewogene Fett-, Protein- und Kohlenhydrat-Diät zugeordnet. Am Ende von zwei Jahren hatten die 80 Prozent der Probanden, die die Studie abschlossen, einen durchschnittlichen Gewichtsverlust von fast 9 Pfund bei allen verschiedenen Diätarten. Die Forscher der Studie schlussfolgerten, dass die Kalorieneinschränkung unabhängig von der Zusammensetzung Ihrer Ernährung im Laufe der Zeit zum gleichen durchschnittlichen Gewichtsverlust führt.

Proteinreiche Gefahren

Obwohl kohlenhydratarme, proteinreiche Diäten sich bei der Gewichtsabnahme als wirksam erwiesen haben, berichtet die Harvard School of Public Health, dass langfristige Nebenwirkungen einer solchen Diät derzeit nicht bekannt sind. Übermäßiges Protein erhöht die Arbeit Ihrer Nieren und kann die Menge an Kalzium reduzieren, die Sie haben. Darüber hinaus kann eine proteinreiche Ernährung reich an ungesunden Fetten und an essentiellen Nährstoffen sein, da es an Obst und Gemüse fehlt.