Ergänzungen und Vitamine während einer Low-Carb-Diät

Während eine Diät mit niedrigem Kohlenhydratgehalt beim Abnehmen helfen kann, kann die Beseitigung wichtiger Lebensmittelgruppen aus Ihrer Ernährung dazu führen, dass Sie an wenigen wichtigen Nährstoffen fehlen. Laut einer 2010 veröffentlichten Studie, die im "Journal der International Society of Sports Nutrition" veröffentlicht wurde, kann eine kohlenhydratarme Diät möglicherweise nicht genug B-Vitamine, Vitamin E oder Kalzium enthalten. Verstopfung ist auch eine häufige Nebenwirkung, die auf einen Mangel an Ballaststoffen zurückzuführen sein kann. Wenn Sie darüber nachdenken, während einer kohlenhydratreduzierten Diät ein Nahrungsergänzungsmittel oder Vitamine hinzuzufügen, besprechen Sie mit Ihrem Arzt, was Ihren Bedürfnissen entspricht.

Nehmen Sie nahrungsmittelreiche Lebensmittel in Ihre kohlenhydratarme Diät auf, um das zu bekommen, was Sie brauchen. (Bild: OksanaKiian / iStock / Getty Images)

Nährstoffe, die an einer Low-Carb-Diät fehlen

Die Nährstoffe, die Sie bei einer Diät mit niedrigem Kohlenhydratgehalt vermissen, können je nach Lebensmittelauswahl variieren. Laut der JISSN-Studie von 2010 umfassen Nährstoffe, die weniger als 50 Prozent der täglichen Referenzmenge (RDI) ausmachen, Biotin, Chrom und Vitamin E. Andere Nährstoffe, die etwas zu kurz kommen - zwischen 50 und 75 Prozent der RDI - - umfassen Pantothensäure, Vitamin D, Kalzium, Kalium und Magnesium. Diese Zahlen basieren auf einem Mustermahlzeitplan eines der beliebtesten kohlenhydratarmen Pläne.

Obwohl Low-Carb-Diäten normalerweise dazu anregen, sich mit Low-Carb-Gemüse zu versorgen, kann es immer noch schwierig sein, genügend Ballaststoffe in Ihren Plan zu bekommen. Laut der University of California in San Francisco wird empfohlen, dass Erwachsene täglich 25 bis 30 Gramm Ballaststoffe anstreben. Dies ist möglicherweise der Grund, warum Verstopfung eine der häufigsten Beschwerden bei Menschen ist, die eine kohlenhydratarme Diät einhalten.

Vitamin- und Mineralstoffzusätze

Ob Sie Ihrem Tagesablauf ein Vitamin- und Mineralstoffpräparat hinzufügen, sollte Ihnen und Ihrem Arzt überlassen. Laut den Autoren der JISSN-Studie aus dem Jahr 2010 empfehlen einige populäre kommerzielle Pläne mit niedrigem Kohlenhydratanteil jedoch die Empfehlung.

Während es schwierig sein kann, ausreichende Mengen an wichtigen Vitaminen und Mineralien zu erhalten, kann es hilfreich sein, ein paar Änderungen an der Nahrungsauswahl vorzunehmen. Zum Beispiel sind Eier, einschließlich des Eidotters, reich an Biotin, Pantothensäure und Vitamin D und sie sind praktisch kohlenstofffrei. Lachs ist auch eine gute Quelle für Vitamin D und kann Ihnen helfen, etwas mehr Magnesium in Ihrer Ernährung zu bekommen. Um mehr Chrom zu erhalten, sollten Sie Brokkoli zu einem festen Bestandteil Ihrer Mahlzeit machen. Stellen Sie außerdem sicher, dass Sie nährstoffreiches Gemüse mit wenig Kohlenhydraten enthalten, um Ihrer Ernährung noch mehr Kalium, Kalzium und Magnesium hinzuzufügen. Gute Wahl sind Grünkohl, Spinat und Broccoli. Ersetzen Sie Ihr übliches Pflanzenöl durch Sonnenblumenöl, um ein wenig mehr Vitamin E zu erhalten. Mandeln, die 3 Gramm Kohlenhydrate pro 24 Körner enthalten, sind ein weiterer gesunder, kohlenhydratarmer Weg, um mehr Vitamin E zu verbrauchen. oder verdauliche Kohlenhydrate, dh die Gesamtkohlenhydrate minus Gesamtfaser.

Faserergänzungen

Um den Stuhlgang zu verbessern und mehr Ballaststoffe in Ihrer täglichen Ernährung zu erhalten, können Sie Ballaststoff-Ergänzungen in Betracht ziehen. Es ist jedoch wichtig anzumerken, dass diese Nahrungsergänzungsmittel eine Kohlenhydratquelle sind und die Menge variieren kann - von 1 Gramm bis 5 Gramm Netto-Kohlenhydrate, je nach Marke.

Das Hinzufügen von ballaststoffreichen Lebensmitteln mit hohem Kohlenhydratanteil kann auch dazu beitragen, die Ballaststoffzufuhr zu erhöhen. Gesunde Optionen sind Spinat, Broccoli, Zucchini, Grünkohl, Kohl, Rosenkohl und Avocados. Um den Ballaststoffgehalt Ihrer Mahlzeiten zu erhöhen, füllen Sie Ihr Morgenomelett mit Broccoli, füllen Sie Ihre Mittagessensalatschüssel mit Spinatgrüns und genießen Sie eine Portion geröstete Rosenkohl zum Abendessen.

Low-Carb Nutrition Shakes

Wenn Sie den Ergänzungsgang Ihres Lebensmittelladens durchfahren, bemerken Sie möglicherweise kohlenhydratarme Nahrungsshakes im Regal. Wenn Sie aus Zeitgründen Schwierigkeiten haben, in eine Mahlzeit zu passen, können diese Arten von Getränken eine schnelle Alternative sein. Lesen Sie das Nährwertkennzeichen, um sicherzustellen, dass Sie eines trinken, das zu Ihrem Plan passt, und achten Sie darauf, die Kohlenhydrate entsprechend zu zählen. Für Geschmack und zusätzliche Ernährung können Sie diese Getränke auch als Basis für einen Smoothie verwenden. Fügen Sie dann Grünkohl, einen Löffel Erdnussbutter oder Spinat und etwas Minzextrakt hinzu.