Nebenwirkungen der Atkins-Diät
Dr. Robert C. Atkins, ein Kardiologe, begann 1963 eine kontrollierte Kohlenhydratmethode zu essen, nachdem er von dem zunehmenden Problem der Fettleibigkeit, das er bei seinen Patienten bemerkte, beunruhigt war. Die Atkins-Diät wurde 1972 auf den Markt gebracht und basiert auf der Theorie, dass die Begrenzung von raffinierten Kohlenhydraten durch Ihre Diät hilft, Fett zu verbrennen, anstatt Kohlenhydrate zu verbrennen. Menschen mit dieser Diät ersetzen Proteine und Fette gegen Kohlenhydrate und durchlaufen drei Phasen, bis sie eine letzte lebenslange Erhaltungsphase erreichen. Menschen hatten Erfolg beim Abnehmen mit der Atkins-Diät, aber auch bei vielen Menschen treten Nebenwirkungen auf.
Die Atkins-Diät fördert Proteine. (Bild: Azurita / iStock / Getty Images)Nebenwirkungen in der frühen Phase
Das drastische Abnehmen von Kohlenhydraten aus Ihrer Diät kann laut MayoClinic.com Kopfschmerzen, Schwindel, Müdigkeit und Verstopfung verursachen. Verstopfung ist ein besonders häufiges Problem, das durch den Konsum von weniger Ballaststoffen und mehr Eiweiß entsteht. Um Ernährungsdefiziten vorzubeugen, müssen Menschen mit der Atkins-Diät Nahrungsergänzungsmittel einnehmen oder einige Kohlenhydrate mit hohem Ballaststoffanteil und Vollkornprodukte zu sich nehmen. Nach Angaben der American Academy of Family Physicians beheben Nahrungsergänzungsmittel Nährstoffmangel aufgrund von Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten und Vollkornprodukten nur teilweise.
Ketose
Die Atkins-Diät versetzt Ihren Körper in einen Ketose-Zustand. Der Ketonspiegel im Blut ist erhöht, wodurch der Körper anstelle von Kohlenhydraten Fett verbrennt, was zu Gewichtsverlust führt. Menschen, die an Typ-1-Diabetes, Alkoholismus oder Hunger leiden, können auch eine Ketose bekommen. Eine Ketose ist nicht unbedingt eine unerwünschte Nebenwirkung, es sei denn, sie führt zu einem zu hohen Ketongehalt. Dann besteht die Gefahr, dass Ihre Leber und Nieren beschädigt werden, Nierensteine entstehen und sich Osteoporose entwickelt. Um Ihre Ketose auf einem sicheren Niveau zu halten, können Sie sie mithilfe einer Urin-Testmethode überwachen.
Herzgefahr
Wenn Sie in die Erhaltungsphase der Atkins-Diät eintreten, besteht möglicherweise ein Risiko für Herzerkrankungen, da Ihr LDL-Cholesterin oder "schlechtes" Cholesterin durch zu viel gesättigtes Fett in Ihrer Ernährung erhöht wird. Laut Dr. Michael Miller von der Kardiologie-Abteilung der University of Maryland Medical Center besteht die Sorge darin, dass der Gewichtsverlust zwar gut für die Herzgesundheit ist, die Aufrechterhaltung der Atkins-Diät jedoch nicht abnehmend wird, da dies zu viel Sättigung führt Fett.
Atkins ist einschränkend
Die Atkins-Diät hindert die Teilnehmer daran, bestimmte Nahrungsmittel zu sich zu nehmen. Dies schränkt die Kalorien ein, um beim Abnehmen zu helfen, aber es schränkt auch die Nährstoffe ein. Viele Menschen auf der Atkins-Diät essen nicht einmal die zulässigen Kohlenhydrate und entscheiden sich, sich auf Fleisch und Fette zu konzentrieren, so die American Academy of Family Physicians. Diese Diät kann sich auch auf die Knochenmasse auswirken, da proteinreiche Diäten die Kalziumausscheidung durch den Urin erhöhen. Studien aus dem August 2011 haben jedoch keine Beziehung nachgewiesen.
