Verursachen bestimmte Nahrungsmittel Bauchfett?
Wenn aus Ihrem Six-Pack ein Muffin-Top geworden ist, machen Sie die Couch, Ihr Alter, den Fernseher und Ihre Ernährung verantwortlich. Ein sitzender Lebensstil und ein mittleres Alter tragen zu einem gemästeten Bauch bei, aber auch die Nahrungsmittel, die Sie essen. Bauchfett ist nicht nur ästhetisch unansehnlich, sondern auch gesundheitlich problematisch. Eine erweiterte Taillenweite - 37 Zoll oder mehr für Männer oder 31,5 Zoll - für Frauen - weist häufig auf ein erhöhtes Gesundheitsrisiko hin. Der wachsende Umfang beruht auf viszeralem Fett tief in der Bauchhöhle, den inneren Organen und der Förderung von Entzündungen. Viszerales Fett schrumpft ziemlich leicht, wenn Sie trainieren und auf Ihre Ernährung achten. Bestimmte Nahrungsmittel tragen zur Entwicklung von Bauchfett bei. Vermeiden Sie daher, dass sie abnehmen und Ihre Gesundheit verbessern.
Toaster-Gebäck - ein verarbeitetes Lebensmittel aus raffiniertem Getreide - kann zum Bauchfett beitragen. (Bild: bhofack2 / iStock / Getty Images)Bauchfett und Fruktose
Maissirup mit hohem Fruchtzuckeranteil ist schlecht und die Forschung zeigt, dass er verdient ist. Ein übermäßiger Konsum dieses Süßstoffs, der in Snacks, Saucen, Salatdressings, Erfrischungsgetränken und Süßigkeiten zu finden ist, kann zu einem hervorstehenden Bauch führen, schlägt die Forschung an Ratten der Princeton University 2010 vor. Die Forscher fanden heraus, dass die Tiere, deren Rattenfutterdiät mit Maissirup mit hohem Fructosegehalt erhöht war, eine abnormale Gewichtszunahme erfuhren, insbesondere im Unterleib. Das Gewicht lag überwiegend in Form von viszeralem Fett vor.
Jede zugesetzte Fruktose aus der Nahrung kann jedoch bei übermäßigem Verzehr - und insbesondere bei Getränken - zu übermäßigem Bauchfett führen. Eine andere im Journal of Clinical Investigation im Jahr 2009 veröffentlichte Studie stellte fest, dass Menschen, die mit Fruktose versüßten Getränken für 25 Prozent ihrer Kalorien 10 Wochen lang gefüttert wurden, einen viszeralen Fettzuwachs im Bauchbereich aufwiesen, der deutlich höher war als bei denjenigen, die gleich viel Glukose zu sich nahmen. gesüßte Getränke.
Raffinierte Getreide fördern Bauchfett
Raffinierte Kohlenhydrate wie Weißbrot und Nudeln können auch für Ihre wachsende Taille verantwortlich sein. Diese raffinierten Getreidesorten sind überall zu finden, einschließlich des Brötchens auf Ihrem Hamburger, des weißen Reises mit dem Braten, der Kruste Ihrer Pizza, der Pfannkuchen mit Ihren Eiern und der Nudeln in Ihrer gefrorenen Lasagne. In einer Ausgabe des American Journal of Clinical Nutrition aus dem Jahr 2010 verglich eine Studie die Auswirkungen auf viszerales Fett bei Menschen, die ihren Vollkornkonsum erhöhten, mit denen, die mehr raffiniertes Getreide aßen. Die Forscher stellten fest, dass Menschen, die ihre Vollkornaufnahme zu sich nahmen, weder die viszeralen noch die subkutanen Bauchfettgewinne derjenigen, die die Aufnahme von raffiniertem Getreide erhöhten, dies erlebten.
Trans Fat und Bauchfett
Im Juni 2015 wies die US-amerikanische Food and Drug Administration alle Lebensmittelhersteller an, innerhalb von drei Jahren Transfette aus der Lebensmittelversorgung zu streichen. Transfette, die als "allgemein als sicher" eingestuft wurden, wurden mit einem höheren Körpergewicht, einem Anstieg des schlechten Cholesterins bei gleichzeitiger Abnahme des guten Cholesterins und bestimmten Krebsarten in Verbindung gebracht. Transfette entstehen, wenn die Hersteller Wasserstoff zu flüssigen Ölen hinzufügen, um sie zu Feststoffen zu machen, wie dies bei Margarine oder Backfett der Fall ist. Diese Fette verbessern den Geschmack und die Haltbarkeit von Snacks und sind ein bequemer Weg, um Fast Food in Restaurants zu braten.
In einer Studie mit Affen, die 2007 in Obesity veröffentlicht wurde, verursachten Transfette Gewichtszunahme und die Entwicklung von zusätzlichem Bauchfett, auch wenn die Kalorienzufuhr nicht übermäßig war. Überprüfen Sie sorgfältig die Etiketten und vermeiden Sie Fast Food, um dieses Fett von Ihrer Ernährung fernzuhalten. Der Antrag des USDA ist auch kein vollständiges Verbot. Unternehmen können immer noch einen Antrag auf Zusatz von Zutaten zu bestimmten Lebensmitteln stellen. Achten Sie auf Transfette in gebratenen Fast Foods und Lebensmitteln, die "teilweise gehärtetes Öl" als Zutat enthalten, einschließlich vorgefertigter Glasuren, Mikrowellen-Popcorn und Streusel.
Gesättigtes Fett geht in den Bauch
Eine Studie, die 2014 in der Fachzeitschrift Diabetes veröffentlicht wurde, ergab, dass der übermäßige Konsum von gesättigtem Fett im Vergleich zu mehrfach ungesättigtem Fett mehr Fett und weniger Muskeln im gesamten Körper aufbaut. Gesättigtes Fett trägt auch stärker zur Entwicklung von viszeralem Fett im Bauchraum bei. Ein moderater Konsum von gesättigtem Fett ist in Ordnung, aber um dies in Schach zu halten, empfiehlt die American Heart Association, die Aufnahme von gesättigtem Fett auf nicht mehr als 5 bis 6 Prozent der gesamten Kalorien pro Tag zu beschränken.
Die größten Quellen für gesättigtes Fett in der amerikanischen Ernährung sind Pizza und Käse. Fetthaltige Fleischstücke, Geflügel mit der Haut und Vollfettmilch liefern auch dieses bauchsteigernde Fett. Entscheiden Sie sich stattdessen für mehrfach ungesättigte Fette, die in Sonnenblumenöl, Lachs und Walnüssen vorkommen.
