Können Sie gebackene Kartoffeln haben, wenn Sie versuchen, Gewicht und Ton zu verlieren?
Viele Diäten empfehlen, die Einnahme von Kohlenhydraten zu begrenzen. Daher können Sie sich fragen, ob gebackene Kartoffeln Teil einer Diät zum Abnehmen sein können. Lassen Sie sich nicht davon abhalten, bestimmte Lebensmittel oder Lebensmittelgruppen von Ihrer Ernährung zu verbieten. Überlegen Sie sich stattdessen jedes Lebensmittel und prüfen Sie, ob seine Kalorien und Nährstoffe es als Teil Ihrer Ernährung rechtfertigen. Gebackene Kartoffeln haben viele Nährstoffvorteile und eine bescheidene Anzahl von Kalorien, was sie zu einem guten Nahrungsmittel macht, das Sie in Ihren Gewichtsabnahme-Ernährungsplan aufnehmen können.
Kalorien
Gebackene Kartoffeln haben weniger Kalorien als Sie vielleicht denken. Das Food and Nutrition Information Center der US-Landwirtschaftsbehörde berichtet, dass eine kleine gebackene Kartoffel einschließlich der Haut 103 Kalorien, eine mittlere Kartoffel nur 130 Kalorien und eine große gebackene Kartoffel knapp 225 Kalorien hat. Toppings kann jedoch die Kalorienzahl schnell erhöhen. Versuchen Sie, Beläge wie Thunfisch oder fettarme Chili anstelle von Butter oder Käse.
Eiweiß
Gebackene Kartoffeln sind laut USDA eine gute Proteinquelle mit zwischen 4 und 7 g in einer einzigen Kartoffel. Dies ist ein wichtiges Element eines Gewichtsabnahme-Ernährungsplans. In „Easy Natural Weight Loss“ stellt Autor Patrick Engelen fest, dass Proteine den Stoffwechsel ankurbeln, da der Körper 20 Prozent der Eiweißkalorien als Treibstoff verbrennt. Protein unterstützt auch Ihr Immunsystem, was jederzeit wichtig ist, auch bei Diäten. Es hilft auch, Ihren Blutzuckerspiegel stabil zu halten, so dass Sie keinen Hunger zwischen den Mahlzeiten haben.
Faser- und Wassergehalt
MayoClinic.com weist darauf hin, dass ballaststoffreiche Lebensmittel eine ausgezeichnete Wahl für die Gewichtsabnahme sind. Eine kleine Ofenkartoffel hat 3 g Ballaststoffe, während eine große Ofenkartoffel 6,5 g hat, stellt das USDA fest. Sie fühlen sich länger satt und fördern die Verdauungsgesundheit, wodurch Blähungen reduziert werden. Kartoffeln haben einen hohen Wassergehalt - zwischen 100 g und 220 g pro Kartoffel -, was Ihrem Verdauungssystem hilft, die Faser zu verarbeiten, und hält Sie hydratisiert.
Vitamine und Mineralien
Einer der besten Gründe, gebackene Kartoffeln in Ihre Ernährung einzubeziehen, ist, dass sie eine beträchtliche Menge an Vitaminen und Mineralien enthalten. Die Washington State Potato Commission sagt, dass eine mittlere Kartoffel 45 Prozent der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin C sowie Vitamin B-6, Thiamin, Folsäure und Niacin enthält. Kartoffeln sind auch reich an Mineralien: Sie enthalten genauso viel Kalium wie eine durchschnittliche Banane sowie Eisen, Phosphor, Magnesium und Zink.
