Sollten rohe Eier und Milch vor oder nach dem Training konsumiert werden?
Rocky Balboa hat einige der berüchtigsten Workoutszenen in der Geschichte des Kinos: Er jagt Hühner, schlägt gefrorenes Fleisch durch und läuft durch kniehohen Schnee. In einem der Filme wacht er vor Sonnenaufgang auf, knackt schläfrig rohe Eier in ein Glas und trinkt sie.
Das Eiweiß in Eiern und Milch enthält Aminosäuren, die Bausteine starker Muskeln. (Bild: MajaMitrovic / E + / GettyImages)Es mag cool aussehen, aber rohe Eier können krank machen. Auch wenn es Sie nichts angeht, ist es immer noch am besten, bis nach dem Training zu warten, um eiweißreiche Nahrungsmittel oder Getränke wie Milch zu sich zu nehmen.
Spitze
Rohe Eier und Milch sind nach dem Training vorteilhafter, da sie schwer verdaulich sein können.
Protein zur Erholung
Wenn Sie sich ernsthaft mit dem Training beschäftigen, möchten Sie nicht, dass Ihre harte Arbeit verschwendet wird. Aus diesem Grund haben sich viele Menschen vor oder nach dem Training mit Proteinsupplementen beschäftigt, um sicherzustellen, dass sie genügend Protein zur Unterstützung ihrer Muskeln erhalten.
Es gibt unterschiedliche Meinungen darüber, wann Protein zu nehmen ist und welches Protein das beste ist. Die Proteine von höchster Qualität sind die, die Ihr Körper leicht verdauen und das meiste Protein extrahieren kann.
Milch und Eier enthalten hochwertiges tierisches Protein, das reichlich Aminosäuren enthält, die die Bausteine des Proteins sind. Ihr Körper verwendet diese Aminosäuren, um seinen eigenen Muskel aufzubauen. Das Eiweiß in Milch und Eiern ähnelt dem Eiweiß, aus dem Ihre Muskeln bestehen, was es sehr nützlich macht.
Pre- oder Post-Workout?
Rocky trank gerne seine rohen Eier vor dem Training, aber das ist wahrscheinlich nicht die beste Zeit für einen proteinreichen Snack. Wenn Sie Nahrung verdauen, muss sich das Blut von Ihren Muskeln in Richtung Bauch und Darm ableiten. Wenn nicht, haben Sie Probleme, das Essen zu verdauen. Es kann sein, dass Sie sich Übelkeit oder Völlegefühl verspüren, was Ihrem Training nicht förderlich ist.
Die Verdauung von Milch ist besonders problematisch, da viele Menschen laktoseintolerant sind oder es schwer haben, Milchprodukte zu verdauen. Aus diesem Grund ist es am besten, Milch und rohe Eier als Erholungssnack nach dem Training aufzubewahren.
Werden trinkende Eier Muskel aufbauen?
Nach dem Training gibt es ein Zeitfenster, in dem Protein am effektivsten ist. Zu einem bestimmten Zeitpunkt wurde angenommen, dass das Fenster weniger als eine Stunde dauert, aber Sie haben wahrscheinlich zwei Stunden, um Ihr Protein einzuspeisen, gemäß einem Artikel von Precision Nutrition.
Protein ist wichtig für die Reparatur Ihrer Muskeln, aber Sie brauchen auch Kohlenhydrate nach dem Training. Gemäß einem Artikel von ACE Fitness ist ein Verhältnis von 2: 1 oder 1: 1 von Kohlenhydraten zu Eiweiß perfekt, da es Kohlenhydrate enthält, die Ihre Muskeln auffüllen, und Protein, um sie wieder aufzubauen.
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Eine Tasse Vollmilch enthält etwa 8 Gramm Eiweiß und 13 Gramm Kohlenhydrate. Wenn Sie ein Ei mit Milch haben, ergibt dies ein Verhältnis von Eiweiß zu Kohlenhydraten von 1: 1, ideal für die Regeneration.
Nach einer Studie aus dem Jahr 2013, die im Journal der International Society of Sports Nutrition veröffentlicht wurde, sollten Sie nach Ihrem Training zwischen 20 und 40 Gramm Protein nach dem Training einnehmen, um den maximalen Muskelaufbau-Effekt zu erzielen. Das bedeutet, dass Sie 2 Tassen Milch und ein Ei oder mehrere Eier benötigen.
Gefahren von rohen Eiern
Laut den Nährwertangaben der Website des American Egg Board enthält ein großes rohes Ei 6 Gramm Eiweiß, 5 Gramm Fett und keine Kohlenhydrate. Es gibt auch Kalium, Natrium und Vitamin A. Trotz der ernährungsphysiologischen Vorteile kann es gefährlich sein, rohe Eier zu essen.
Salmonellen sind Bakterien, die Eier kontaminieren können. Bevor Ihre Eier den Laden erreichen, durchlaufen sie einen Dekontaminationsprozess, der die meisten Bakterien abtötet. Es besteht jedoch immer noch die Möglichkeit, dass das rohe Ei, das Sie essen, kontaminiert ist.
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Wenn Sie krank werden, können Übelkeit, Fieber, Erbrechen und Durchfall auftreten. In schwerwiegenden Fällen können Sie nach Austrocknung im Krankenhaus landen. Laut einem Artikel der Zentren für Krankheitskontrolle und Prävention gab es sogar Todesfälle durch Salmonellen.
Menschen mit einem schwachen Immunsystem, einschließlich Kinder, ältere Menschen und schwangere Frauen, sollten niemals rohe Eier essen. Wenn Sie ein stabiles Immunsystem haben, essen Sie sie auf eigenes Risiko. Es ist viel sicherer, Ihre Eier zu kochen, wodurch potenziell schädliche Bakterien abgetötet werden. Wenn Sie wirklich unter Zeitdruck stehen, können Sie Ihre Eier sogar rühren und in der Mikrowelle kochen.
