Gesundheitliche Auswirkungen von Donuts
Verlangen nach Donuts? Überlegen Sie zweimal, bevor Sie einen essen. Es gibt ungefähr 303 Kalorien in einem großen mit Schokolade überzogenen Donut. Einige Marken, wie das beliebte Fancy Horseshoe von Winchell, haben bis zu 700 Kalorien und 27 Gramm Zucker pro Portion. Stellen Sie sich vor, wie lange Sie trainieren müssten, um diese zusätzlichen Kalorien zu verbrennen! Und das ist nicht der einzige Grund, warum Donuts zu den schlechtesten Lebensmitteln gehören.
Donuts sind ein beliebter Genuss, der Mäßigung erfordert. (Bild: nazdravie / iStock / GettyImages)Donuts werden mit Zucker geladen
Von Kindern bis zu Erwachsenen liebt jeder Donuts. Sie sind flauschig, süß und preiswert. Die meisten Leute wissen nicht, dass Donuts eine mit Zucker beladene Kalorienbombe sind.
Nehmen Sie zum Beispiel Dunkin 'Donuts Chocolate Frosted Cake Donut. Diese süße Leckerei liefert 20 Gramm Zucker und 350 Kalorien pro Portion. Der altmodische Donut von Top Pot bietet 36 Gramm Zucker und 480 Kalorien pro Portion. Wenn Sie ein Fan von Krispy Kreme sind, denken Sie daran, dass der beliebte Double Dark Chocolate Donut 370 Kalorien und 26 Gramm Zucker enthält.
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Gemäß den US-amerikanischen Ernährungsrichtlinien sollte der zugesetzte Zucker nicht mehr als 10 Prozent der täglichen Kalorienzufuhr betragen. Es sind 387 Kalorien in 100 g Zucker.
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Wenn Sie nur einen Donut essen, ist es unwahrscheinlich, dass er Schaden anrichtet. Wenn dieser Donut jedoch nicht die einzige Zuckerquelle in Ihrer Ernährung ist, könnten Sie über Bord gehen. Zu viel Zucker kann zu Übergewicht, Diabetes, Herzkrankheiten, Insulinresistenz und Stoffwechselproblemen führen.
Ein Artikel von 2017, der in der Fachzeitschrift Progress in cardiovascular disease veröffentlicht wurde, zeigt, dass Diäten mit hohem Zuckergehalt den Blutdruck und den Blutzuckerspiegel anheben, Entzündungen auslösen und die Triglyceride erhöhen. Langfristig können sie Leptin- und Insulinresistenz, einen hohen Cholesterinspiegel und eine verminderte Glukosetoleranz induzieren.
Dies sind alles wichtige Risikofaktoren für Herzerkrankungen. Der gleiche Artikel weist darauf hin, dass diejenigen, die regelmäßig Zucker konsumieren, dreimal häufiger an dieser Erkrankung sterben.
Donuts können das Krebsrisiko erhöhen
Donuts sind reich an Kalorien und Zucker und können zu Krebs beitragen. Wie ein Bericht aus dem Jahr 2013 in den Notizen des Journal of Obesity veröffentlicht, beziehen sich etwa 20 Prozent aller Krebsfälle auf Fettleibigkeit und schlechte Ernährung. Wenn Ihre Ernährung reich an Zucker ist, werden Sie letztendlich an Gewicht zunehmen, es sei denn, Sie verbrennen diese Kalorien. Dies kann zu Übergewicht, Insulinresistenz und sogar Krebs führen.
Leider ist Zucker nicht der einzige schädliche Inhaltsstoff in Donuts. Diese Leckereien enthalten auch synthetische Aromen, Zusatzstoffe, Konservierungsmittel und Transfette.
Dunkin 'Donuts beschloss beispielsweise, künstliche Farbstoffe aus ihren Rezepten zu entfernen. Es gibt jedoch immer noch mehr als 30 Zutaten in einem einfachen glasierten Donut. Neben Milch, Eiern, Hefe, Wasser und anderen traditionellen Zutaten enthalten die Donuts Palm- und Sojabohnenöl, Dextrose, künstliche Aromen, Weizenstärke und mehr.
Sojaöl beispielsweise ist reich an gesättigten und Transfetten. Laut einer Studie aus dem Jahr 2015, die in PLOS ONE veröffentlicht wurde, verursacht dieser beliebte Inhaltsstoff eher Fettleibigkeit und Diabetes als Fructose und Kokosnussöl. Darüber hinaus wurde gezeigt, dass es die Gene aktiviert, die mit Krebs, Entzündungen, Diabetes und mitochondrialer Dysfunktion assoziiert sind.
Was ist mit der Donut-Diät??
In Anbetracht dieser Risiken kann man sagen, dass Donuts zu den schlimmsten Nahrungsmitteln für Ihren Körper gehören. Einige Ernährungswissenschaftler empfehlen jedoch die sogenannte Donut-Diät für emotionale Esser. In der Tat gibt es eine ganze Website, die diesem Gewichtsabnahmeplan gewidmet ist.
Es ist wichtig zu wissen, dass die Donut-Diät nicht wirklich auf Donuts basiert. Betrachten Sie es als eine Form der flexiblen Diät. Sie können Donuts essen, wenn Sie möchten, aber das ist nicht obligatorisch.
Der springende Punkt ist, sich selbst die Erlaubnis zu geben, ein Lieblingsessen zu genießen, um sich vom emotionalen Essen zu befreien. Moderation ist der Schlüssel. Diätetiker dürfen nur eine Portion Donuts oder andere Leckereien haben.
Egal wie gut es klingt, der Donut-Diät fehlen wissenschaftliche Beweise. Es ist unwahrscheinlich, dass Donuts gelegentlich gegessen werden, um eine Gewichtszunahme zu verursachen oder krank zu werden. Stellen Sie jedoch sicher, dass Sie sich nicht daran gewöhnen. Achten Sie auf Ihre Portionen und versuchen Sie, zuckerarme Versionen auszuwählen.
Donuts zum Frühstück essen
Sie können denken, dass Donuts zum Frühstück zu essen ziemlich sicher ist, da Sie diese Kalorien den ganzen Tag verbrennen. Nicht wirklich, weil es nicht nur um Kalorien geht.
Laut Medical News Today erleben manche Menschen den sogenannten Somogyi-Effekt und das Phänomen der Morgendämmerung. Beide Bedingungen führen dazu, dass der Blutzuckerspiegel am Morgen hoch ist.
Donuts sind reich an Kohlenhydraten. Wenn Ihr Blutzuckerspiegel nach dem Aufwachen bereits hoch ist, werden Sie durch das Essen von Krapfen weiter erhöht. Dies kann zu Hyperglykämie führen. Auf lange Sicht kann dies das Risiko einer Insulinresistenz erhöhen, die ein Risikofaktor für Herzkrankheiten, metabolisches Syndrom und Fettleibigkeit ist, wie eine im The Faseb Journal veröffentlichte Studie aus dem Jahr 2017 zeigt.
Die Begrenzung der Kohlenhydrate am Morgen während einer mediterranen Diät kann zu einer stärkeren Verringerung des Körperfettgehalts, des Body-Mass-Index (BMI) und des Taillenumfangs führen. Wenn Sie Kohlenhydrate zum Frühstück überspringen, können Sie im Vergleich zu derselben Diät merklichere Verbesserungen in der Fettmasse und im Körpergewicht feststellen, ohne die Kohlenhydrate am Morgen einzuschränken.
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Am Ende des Tages kommt es auf Ihre allgemeine Ernährung und Ihre Essgewohnheiten an. Wenn Sie sich gesund ernähren, macht es keinen Unterschied, wenn Sie sich ab und zu Donuts hingeben.
Denken Sie daran, dass es bessere Optionen zur Auswahl gibt. Frische und getrocknete Früchte, Mandeln, Walnüsse, Cashewnüsse und Kürbiskerne sind viel gesünder. Außerdem können Sie Donuts zu Hause mit Stevia, Honig, Vollkorn- oder Mandelmehl, dunkler Schokolade und anderen nahrhaften Zutaten herstellen.
