Käse & Kinderernährung

Nach Angaben des Office of Dietary Supplements verbrauchen 44 Prozent der Jungen und 58 Prozent der Mädchen bei Kindern zwischen 6 und 11 Jahren nicht ausreichend Kalzium. Käse ist nicht nur eine gute Quelle für Kalzium, sondern auch Eiweiß und eine Reihe wichtiger Vitamine und Mineralstoffe.

Ein kleines Mädchen, das ein Käsesandwich am Tisch isst. (Bild: tatyana_tomsickova / iStock / Getty Images)

Typen

Verschiedene Käsesorten liefern unterschiedliche Mengen an Fett, Kalorien, Vitaminen und Mineralien. Die kinderfreundlichen Käsesorten, die den geringsten Fett- und Kaloriengehalt bieten, sind fettfreier amerikanischer, fettfreier Frischkäse, Parmesan, Ricotta-Teigwaren, Schweizer Mozzarella-Käse, mit Calcium angereicherter Hüttenkäse und Streichkäse laut "Eltern" -Magazin.

Nährwertangaben

Pasteurisierter Schmelzkäse oder amerikanischer Käse, einer der beliebtesten Käsesorten für Kinder, enthält 110 Kalorien, 6 g Eiweiß und 10 g Fett, von denen 6 g gesättigt sind, für eine Unze. Portion. Es liefert auch 20 Prozent des Tageswertes für Phosphor, 15 Prozent des Tageswertes für Calcium, 8 Prozent des Tageswertes für Vitamin A, 6 Prozent des Tageswertes für Riboflavin und Zink, 4 Prozent des Tageswertes für Vitamin B-12 und 2 Prozent des Tageswertes für Magnesium.

Leistungen

Kinder mögen Käse, egal ob es sich um gegrillte Käsesandwiches, Makkaroni und Käse, Käsepizza oder ein Stück Schnurkäse handelt. Servierkäse kann es also einfacher machen, dass Ihr Kind das Kalzium und Eiweiß zu sich nimmt, das es braucht. Diätetisches Protein hilft beim Aufbau von Knochen, Muskeln, Organen und anderen Geweben von Kindern. Es kann schwierig sein, einige Kinder dazu zu bewegen, Fleisch zu essen, mit Ausnahme von möglicherweise Hühnernuggets, so dass Käse dazu beitragen kann, dies auszugleichen.

Überlegungen

Käse und einige der Gerichte, die Käse enthalten, können reich an Kalorien und Fett sein. Wählen Sie fettarme Versionen von Käse für Kinder über zwei Jahren, da sie kein zusätzliches Fett für die Ernährung benötigen. Bieten Sie Käse in Maßen und zusammen mit anderen gesunden Lebensmitteln an, um die Gesamtmenge des konsumierten Käses zu begrenzen.

Manche Kinder sind laktoseintolerant oder allergisch gegen Milchprodukte und können daher keinen Käse essen.

Expertenwissen

Kalzium ist besonders wichtig für Kinder, da sie immer noch Knochenmasse aufbauen. Käse und andere Milchprodukte sind einige der besten Quellen für dieses Mineral. Daher kann es für die meisten Kinder Teil einer gesunden Ernährung sein, sofern Fett und Kalorien berücksichtigt werden.