Die Vorteile von Haferkleie
Wenn Sie über Ihr Cholesterin, Herzkrankheiten oder andere chronische Erkrankungen besorgt sind, sollten Sie Ihrer Ernährung Haferkleie hinzufügen. Haferkleie ist ein ballaststoffreiches Lebensmittel, das Ihren Cholesterinspiegel senken und eine Reihe weiterer gesundheitlicher Vorteile bieten kann. Um die gesundheitlichen Vorteile von Haferkleie zu erhalten, machen Sie es zu einem Bestandteil Ihrer täglichen Ernährung.
Haferkleie ist ein ballaststoffreiches Lebensmittel, das den Cholesterinspiegel senken und eine Reihe gesundheitlicher Vorteile bieten kann. (Bild: Medioimages / FotoDisc / FotoDisc / Getty Images)Cholesterin
Ein Hauptvorteil von Haferkleie ist die Fähigkeit, den Cholesterinspiegel zu senken. In einer Studie von Braaten et al., Beta-Glucan, wurde gezeigt, dass die lösliche Hauptfaser in Haferkleie das Gesamtcholesterin und LDL oder "schlechtes" Cholesterin signifikant senkt. Die Faser in Haferkleie bindet sich an die cholesterinreiche Galle, um die Menge des ausgeschiedenen Cholesterins zu erhöhen. Haferkleie hilft auch, die Menge des Cholesterins zu reduzieren, das von den Nahrungsmitteln aufgenommen wird, die Sie essen. Durch die Reduzierung des Cholesterins können Sie verhindern, dass sich in Ihren Arterien gefährliche Plaques bilden.
Herzkreislauferkrankung
Ein zweiter Vorteil von Haferkleie ist die Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. In einer Studie an Patienten mit einem erhöhten Risiko für koronare Herzkrankheiten fanden Berg et al., Dass Haferkleie das Gesamtcholesterin und das Lipoprotein mit niedriger Dichte reduzierte. Hohe Cholesterinwerte können zu Plaque in den Arterien führen und zu hohem Blutdruck und Herzerkrankungen führen, was zu einem Herzinfarkt oder Schlaganfall führen kann. Haferkleie senkt diese Risiken.
Diabetes
Ein dritter Vorteil von Haferkleie ist die Fähigkeit, den Blutzucker nach einer Mahlzeit nachhaltig zu verbessern, wie eine im "Journal der American Dietetic Association" veröffentlichte Studie belegt. Haferkleie hilft, den Blutzuckerspiegel nach einer Mahlzeit nicht zu hoch werden zu lassen, indem die Verdauung von Kohlenhydraten verlangsamt wird und die Geschwindigkeit verringert wird, mit der Zucker in den Blutkreislauf gelangt. Es kann auch den Blutzuckerspiegel verbessern, indem es die Insulinempfindlichkeit erhöht, wodurch Zucker aus dem Blut entfernt wird.
Gewichtsverlust
Wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, kann das Essen von Haferkleie helfen. Laut J.L. Slavin, Professor und Ernährungsexperte an der University of Minnesota, können Ballaststoffe zur Gewichtsreduzierung beitragen, indem sie Wasser absorbieren, wenn Nahrung durch den Darm gelangt, wodurch die Masse zunimmt und ein Völlegefühl entsteht. Faser verzögert auch die Verdauung und Nahrungsaufnahme, wodurch der Hunger verzögert wird. Infolgedessen verbrauchen Sie möglicherweise weniger Kalorien, was beim Abnehmen helfen kann.
Verstopfung
Die Faser in Haferkleie kann Sie vor Verstopfung schützen, indem Sie den Großteil Ihres Hockers erhöhen und ihn weich halten. In einer kanadischen Studie stellten die Forscher fest, dass die Zugabe von Haferkleie-Keksen zur täglichen Ernährung der Patienten zu einer deutlichen Verbesserung der Darmfrequenz und -konsistenz führte. Sie können verstopft werden, wenn Ihre Ernährung an Ballaststoffen fehlt. Wenn Sie bei einer ballaststoffreichen Ernährung nicht genügend Flüssigkeit trinken, kann dies ebenfalls zu Verstopfung führen. Auf der anderen Seite kann das Hinzufügen von Haferkleie zu Speisen und Snacks und zum Trinken von viel Flüssigkeit dazu beitragen, Verstopfung vorzubeugen, indem der Stuhl weich und leicht zu bewegen ist.
