Ginseng & Blutdruck
Ginseng ist ein Wurzelkraut, das in der traditionellen Medizin für seine gesundheitlichen Vorteile eingesetzt wird. Die zwei Hauptarten von Ginseng variieren aufgrund des Klimas, in dem sie wachsen. Obwohl beide Arten Wirkstoffe enthalten, die als Ginsenoside bezeichnet werden, senkt der orientalische Ginseng den Blutdruck, während der amerikanische Ginseng dies nicht tut. Orientalischer Ginseng hat auch eine stimulierende Wirkung, während amerikanischer Ginseng eine entspannende, stressabbauende Wirkung hat.
Ginsengwurzeln. (Bild: yungshu chao / iStock / Getty Images)Frischer orientalischer Ginseng
Orientalischer Ginseng, wissenschaftlich als Panax-Ginseng bekannt, stammt aus China und Korea und wird manchmal als asiatischer Ginseng oder koreanischer Ginseng bezeichnet. Frischer orientalischer Ginseng wird nach seiner natürlichen Farbe oft als weißer Ginseng bezeichnet. Wenn sie getrocknet ist, wird sie braun. In einer 2012 im "Journal of Agricultural and Food Chemistry" veröffentlichten Studie über hypertensive Ratten verdickte die Einführung von Ginseng bei den Ratten die Wände ihrer Blutgefäße und senkte ihren Blutdruck. Dies legt nahe, dass orientalischer Ginseng hohen Blutdruck und sogar einen niedrigeren Blutdruck beim Menschen verhindern kann.
Roter Ginseng
Roter Ginseng ist orientalischer Ginseng, der mit Hitze verarbeitet wird, die ihn rot färbt und seine Haltbarkeit verlängert. Wissenschaftler bestätigten in einer im Jahr 2000 in "General Pharmacology" veröffentlichten Studie, dass roter Ginseng auch den Blutdruck bei hypertensiven Ratten senkt. In einer im "American Journal of Chinese Medicine" im Jahr 2000 veröffentlichten Studie behandelten Forscher eine Gruppe von hypertensiven Patienten mit rotem Ginseng und die andere hypertensive Gruppe ohne Ginseng. Sie fanden heraus, dass die Rotginsenggruppe im Vergleich zur Nonginsenggruppe einen erhöhten Blutfluss aufwies. Da ein erhöhter Blutfluss mit einem niedrigeren Blutdruck verbunden ist, deutet dies darauf hin, dass roter Ginseng bei Bluthochdruck bei Menschen hilft.
Amerikanischer Ginseng
Amerikanischer Ginseng oder Panax quinquefolium ist in den Appalachen in den Vereinigten Staaten beheimatet. In einer 2005 in "Hypertension" veröffentlichten Studie untersuchten die Wissenschaftler die unmittelbaren Auswirkungen von amerikanischem Ginseng, indem der Blutdruck der Teilnehmer alle 10 Minuten für 160 Minuten gemessen wurde. Verglichen mit den Teilnehmern, die ein Placebo erhielten, zeigten die Patienten, denen Ginseng verabreicht wurde, keinen Unterschied im mittleren Blutdruck. Wissenschaftler fanden keinen Zusammenhang zwischen amerikanischem Ginseng und Blutdruck. In einer Studie aus dem Jahr 2006, die in derselben Zeitschrift veröffentlicht wurde, fanden Forscher heraus, dass der amerikanische Ginseng auch keinen langfristigen Einfluss auf den Blutdruck hatte. Nachdem die Blutdruckwerte der Teilnehmer während der dreimonatigen Einnahme von Ginseng oder eines Placebos regelmäßig überprüft wurden, fanden die Forscher keinen Unterschied zwischen den Ginseng- und Placebo-Gruppen.
Wie konsumiere ich Ginseng?
Um frischen Ginseng zu konsumieren, schneiden Sie einige dünne Scheiben der Wurzel ab und geben Sie sie in kochendes Wasser, um Ginsengtee herzustellen. Sie können es auch zu Speisen mischen, indem Sie ein paar Scheiben in Ihrer Suppe oder anderen Gerichten köcheln lassen. Ginseng ist auch in Pulver- und Kapselform erhältlich. Sie können das Pulver zu Smoothies hinzufügen oder über Ihr Essen streuen. Wenn Sie verpackten Ginseng kaufen, stellen Sie sicher, dass er "Panax" als Teil seines Namens enthält. Nach Angaben der American Cancer Society können Ginsengprodukte aus Sibirien, Alaska, Brasilien und anderen Gegenden falsch benannt werden. Die Kommission E, die deutsche Aufsichtsbehörde für Kräuter, empfiehlt 1 bis 2 Gramm Ginseng pro Tag für bis zu drei Monate.
