Warum können Sie Cranberry-Saft nicht nehmen, wenn Sie Warfarin einnehmen?

Cranberrysaft wirkt wie ein gesundes Getränk, reich an Antioxidantien und Vitaminen. In den meisten Fällen verursacht das Trinken von Cranberrysaft keine gesundheitlichen Probleme. In einer Situation kann Cranberrysaft jedoch gefährlich sein. Menschen, die das Medikament Warfarin - auch unter dem Markennamen Coumadin bekannt - einnehmen, haben möglicherweise Probleme mit der Blutgerinnung, wenn sie auch Preiselbeersaft trinken.

Glas Cranberrysaft (Bild: HandmadePictures / iStock / Getty Images)

Über Warfarin

Warfarin ist ein verschreibungspflichtiges Medikament, das die Blutgerinnung langsamer macht. Obwohl es oft als "Blutverdünner" bezeichnet wird, ändert es nicht wirklich die Konsistenz des Blutes. Warfarin blockiert die Bildung von Vitamin-K-Faktoren, die das Blut gerinnen lassen. Es ist sehr wichtig, den Vitamin-K-Gehalt während der Einnahme von Warfarin im Gleichgewicht zu halten, denn wenn der Vitamin-K-Spiegel auf und ab schwankt, kann Ihre Warfarin-Dosis dies möglicherweise nicht berücksichtigen. Häufige Änderungen der Warfarin-Dosierung erschweren es Ihrem Körper, sich an die Wirkung der Medikamente zu gewöhnen. Wenn Sie auf Warfarin sind, ist auch das, was Sie essen und trinken, sehr wichtig. Lebensmittel, die reich an Vitamin K sind, wie grünes Blattgemüse wie Spinat, Broccoli und Salat, können ebenfalls den Vitamin-K-Spiegel im Blut beeinflussen. Cranberrysaft ist ein anderes Lebensmittel, das Warfarin stören kann.

Cranberrysaft und Warfarin

Cranberrysaft enthält eine beträchtliche Menge Salicylsäure - eine wichtige Zutat in Aspirin. Wenn Sie regelmäßig Cranberrysaft trinken oder andere Cranberry-Lebensmittel essen, kann dies die Menge an Salicylsäure in Ihrem Körper erhöhen. Da diese Substanz die Blutgerinnung verhindern kann, kann sie laut Medline Plus Wechselwirkungen mit Warfarin verursachen, was auch die Gerinnung verhindert. Cranberrysaft kann auch verringern, wie schnell Medikamente wie Warfarin von der Leber abgebaut werden. Dies kann auch die INR (International Normalized Ratio) oder die International Normalized Ratio (Internationale Normalisierte Ratio) beeinflussen, mit der bestimmt wird, wie viel Warfarin täglich an eine Person verabreicht wird.

Die Forschung

Die Literatur zu diesem Thema ist jedoch nicht klar. Das Cranberry Institute hat das Problem der Cranberry- und Warfarin-Interaktion untersucht. Obwohl das Interaktionspotenzial als gering eingeschätzt wurde, hat es eine Pressemitteilung herausgegeben, in der das Problem besprochen wird. Es wird empfohlen, über Ernährungsänderungen mit einem Arzt zu sprechen. Eine Studie, die im "Journal of the American Dietetic Association" im Mai 2006 berichtet wurde, ergab keine signifikanten Veränderungen der INR, als männliche Patienten, die auf Warfarin stabil waren, 250 Milliliter Cranberrysaft pro Tag erhielten. In dieser Studie wird jedoch auch darauf hingewiesen, dass in der Literatur Fallberichte veröffentlicht wurden, bei denen Cranberrysaft mit Warfarin zu interagieren schien. PubMed weist darauf hin, dass Menschen aufgrund ihrer genetischen Ausstattung oder Vererbung möglicherweise anders auf Warfarin reagieren.

Überlegungen und Warnungen

Während Cranberrysaft für manche Menschen, insbesondere in kleinen Mengen, kein Problem sein kann, ist Warfarin ein Medikament mit möglicherweise schwerwiegenden Nebenwirkungen. PubMed empfiehlt, dass Sie keine wesentlichen Änderungen an Ihren Ernährungsgewohnheiten vornehmen, z. B. eine Diät, bevor Sie diese nicht mit einem Arzt besprechen.