Molkeprotein & Milchintoleranz

Wenn Sie auf der Suche nach einer einfachen Möglichkeit sind, Ihre Proteinzufuhr aufzufüllen, kann Molkeprotein eine bequeme Wahl sein. Wenn Sie eine Milchunverträglichkeit haben, zögern Sie möglicherweise, eine aus Milch gewonnene Nahrungsergänzung zu sich zu nehmen. Sie können jedoch feststellen, dass bestimmte Arten von Molkeprotein Sie nicht beeinträchtigen und absolut unbedenklich sind.

Eine Portion Molkeprotein auf einen größeren Haufen Molkeprotein. (Bild: JANIFEST / iStock / Getty Images)

Der Deal über Milchintoleranz

Milchintoleranz oder Laktoseintoleranz ist eine Erkrankung, bei der Ihr Körper Laktose nicht verdauen kann - den Zucker, der in vielen Milchprodukten vorkommt. Dies kann zu Blähungen, Durchfall und Blähungen führen. Laktoseintoleranz tritt auf, wenn der Körper nicht genügend Enzym Laktase produziert, das für den Abbau von Laktose verantwortlich ist, so dass die Laktose nicht richtig verdaut und fermentiert wird.

Das Thema Molke und Laktose

Whey-Protein enthält relativ wenig Laktose, stellt der Sportwissenschaftler Jim Stoppani fest. Ob Sie jedoch die gleichen Symptome wie bei stark laktosehaltigen Lebensmitteln haben, hängt vom Schweregrad Ihrer Intoleranz ab. Wenn Sie Molkeprotein konsumieren, schlägt Stoppani vor, einen Laktaseenzym zu nehmen, bevor Sie Ihren Shake trinken.

Eine bessere Option

Wenn Sie feststellen, dass normales Molkeprotein Intoleranz-Symptome hervorruft, wird Molkeprotein-Isolat in der gleichen Molke hergestellt wie normale Molke - normalerweise als Molkeproteinkonzentrat bezeichnet -, aber die Nichtproteinkomponenten werden entfernt, was zu einem Pulver führt, das sehr enthält wenig Laktose. Menschen mit Laktoseintoleranz können daher möglicherweise Produkte mit Molkeproteinisolat essen oder trinken, berichtet die Diätassistentin Karen Giles-Smith.

Einfache Schalter

Wenn Sie eine unerwünschte Reaktion auf eine bestimmte Art von Molkeprotein haben, könnten laut Sporternährungswissenschaftler Dr. John Berardi andere Inhaltsstoffe die Ursache sein. Versuchen Sie daher, die Marke zu wechseln. Alternativ können Sie sich für eine andere Art von Protein entscheiden, z. B. für Reis, Erbsen oder Eiprotein. Fragen Sie immer Ihren Arzt, bevor Sie ein Nahrungsergänzungsmittel in Ihre Ernährung aufnehmen.