Startseite » Essen und Trinken » Molke, Kreatin und Glutamin

    Molke, Kreatin und Glutamin

    Molkeprotein, Kreatin und Glutamin sind in der Natur vorkommende Substanzen, die auch als Ergänzungsform erhältlich sind. Whey Protein ist ein schnell absorbierendes Proteinpräparat, das die höchste biologische Wertigkeit (BV) eines Proteins aufweist, was bedeutet, dass es der Körper besser einsetzt als andere Proteine. Kreatin kommt natürlicherweise in Lebensmitteln wie Fleisch und Meeresfrüchten vor und ist für die Energieversorgung des Muskelgewebes verantwortlich. Glutamin ist eine Aminosäure, die von Ihrem Körper produziert wird. Konsultieren Sie Ihren Arzt, bevor Sie eines dieser Präparate einnehmen, um sicherzustellen, dass es für Sie richtig ist.

    Molkeprotein

    Molke ist ein Protein, das in der Milch vorkommt. Es gibt drei Haupttypen von Molkensupplementen, darunter Konzentrate (WPC), Isolate (WPI) und Hydrolysate. Hydrolysate werden leichter absorbiert als die anderen Typen, daher wird dieser Typ in Säuglingsanfangsnahrung und Premium-Nahrungsergänzungsmitteln verwendet. Laut dem McKinley Health Center der University of Illinois enthalten WPIs mindestens 90 Gewichtsprozent Protein. WPCs enthalten weniger als 90 Gewichtsprozent Eiweiß, daher enthalten diese Sorten etwas mehr Fett und Laktose als die anderen Arten. Jeder Typ unterstützt das Muskelwachstum, den Fettabbau und die Funktion des Immunsystems.

    Kreatin

    Kreatin wird im Muskelgewebe als Phosphokreatin gespeichert. Es ist eine organische Säure, die dazu dient, Ihre Muskeln bei kräftigen Aktivitäten mit Energie zu versorgen, beispielsweise beim Heben von Gewichten oder beim Sprinten. Eine Substanz namens ATP ist für den kurzen Energieschub verantwortlich, den Ihre Muskeln bei schwerem Heben oder kräftigen Bewegungen verwenden. Diese Energiequelle dauert nur wenige Sekunden, weshalb es schwierig ist, mehr als 30 bis 60 Sekunden lang ein starkes Gewichtheben durchzuführen. Das in den Muskeln gespeicherte Kreatin synthetisiert, um bei Bedarf mehr ATP zu produzieren. Dies ermöglicht eine erhöhte Anzahl von Wiederholungen und Sets im Kraftraum.

    Glutamin

    Laut dem Medical Center der University of Maryland (UMMC) ist Glutamin die am häufigsten vorkommende Aminosäure in Ihrem Körper. Der Körper stellt sein eigenes Glutamin her, Athleten können jedoch von zusätzlichem Glutamin profitieren. Glutamin ist an der Aufrechterhaltung der ordnungsgemäßen Funktion des Immunsystems und der Muskelgesundheit beteiligt. Es kann bei der Muskelregeneration helfen, ähnlich wie bei Molkeprotein.

    Sicherheit

    Laut UMMC sind Glutaminpräparate in Dosierungen von bis zu 1.500 mg pro Tag sicher. Eine Ausnahme von dieser Regel gilt für Personen, die an einer Nieren- / Lebererkrankung oder einem Reye-Syndrom leiden. Eine Studie aus dem Jahr 2001, die im "International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism" veröffentlicht wurde, ergab, dass Molkeprotein zusammen mit Kreatin bessere Ergebnisse lieferte als Molkenprotein allein. Molke und Kreatin führen zusammen zu einem stärkeren Anstieg der Muskelmasse und des Bankpressens während des sechswöchigen Testzeitraums. Fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie eines dieser Ergänzungsmittel ausprobieren, um Ihren Dosierungsplan für jedes Ergänzungsmittel richtig zu planen.