Welcher pH-Wert in Wasser ist für den menschlichen Konsum zu hoch
In der Chemie misst die pH-Skala, wie sauer oder alkalisch etwas ist. Im Allgemeinen wirkt sich der pH-Wert von Wasser nicht direkt auf die menschliche Gesundheit aus, obwohl er indirekt einen Einfluss auf die Rohrleitungen haben kann, wodurch Metalle in das Wasser gelangen. Nur wenn Wasser mit einer anderen Substanz kontaminiert ist, kann der pH-Wert einen besonders hohen oder niedrigen Wert erreichen. Doch selbst dann ist der pH-Wert allein noch nicht entscheidend für die Unbedenklichkeit von Wasser.
Eine Nahaufnahme einer pH-Skala. (Bild: Sudo2 / iStock / Getty Images)Wasserstoff
Die Initialen "pH" stehen für "Potenzial von Wasserstoff"; Das H wird groß geschrieben, weil es das chemische Symbol für Wasserstoff ist. In wissenschaftlicher Hinsicht misst die pH-Skala die relativen Konzentrationen von Wasserstoffionen und Hydroxylionen in einer Substanz. Wenn Wasserstoffionen mehr als Hydroxylionen enthalten, ist die Substanz sauer; Wenn Hydroxylionen den Rand haben, ist die Substanz alkalisch.
Die pH-Skala
Die pH-Skala reicht von 0 bis 14. Ein pH-Wert von 7 ist "neutral", was bedeutet, dass sich die beiden Ionentypen im Gleichgewicht befinden, sodass die Substanz weder sauer noch alkalisch ist. Werte unter 7 sind sauer, wobei 0 der sauerste ist. Werte über 7 sind alkalisch, wobei 14 am stärksten alkalisch ist. Batteriesäure hat einen pH-Wert von etwa 0. Flüssigkeits-Abflussreiniger hat einen pH-Wert von etwa 14. Destilliertes, gefiltertes Wasser hat einen pH-Wert von etwa 7. Jede Einheit innerhalb der Waage repräsentiert eine zehnfache Erhöhung der Acidität oder Alkalität.
Wasser
Wasser in der Natur hat im Allgemeinen einen pH-Wert zwischen 6,5 und 8,5, abhängig von den geologischen und atmosphärischen Bedingungen. Nach Angaben der University of Massachusetts und des Water Systems Council ist der pH-Wert von Trinkwasser kein Gesundheitsrisiko. Der pH-Wert des Wassers kann weder hoch noch niedrig genug sein, um eine Gefahr darzustellen. Wenn das Wasser jedoch kontaminiert ist, kann der pH-Wert signifikant höher oder niedriger sein. Es ist jedoch die Art des Schadstoffs, nicht der pH-Wert, der bestimmt, ob das Wasser für das Trinken ungeeignet ist. Zitronensaft zum Beispiel ist extrem sauer mit einem pH-Wert von etwa 2, während Magnesia-Milch ziemlich alkalisch ist und einen pH-Wert zwischen 10 und 11 aufweist - und beide sind sicher konsumierbar.
Ästhetische Effekte
Die Environmental Protection Agency klassifiziert einen pH-Wert über 8,5 oder unter 6,5 als "sekundäre Verunreinigung" im Trinkwasser. Die Auswirkungen eines hohen oder eines niedrigen pH-Werts sind jedoch laut EPA hauptsächlich "ästhetisch" - dh im Zusammenhang mit Geschmack und Geruch. Wasser mit niedrigem pH-Wert kann einen metallischen, bitteren oder sauren Geschmack haben. Wasser mit einem hohen pH-Wert kann einen Natrongeschmack haben. Außerdem kann ein pH-Wert außerhalb des von der EPA empfohlenen Bereichs die Rohrleitungen beschädigen. Saures Wasser kann Rohre angreifen; alkalisches Wasser kann schuppige Ablagerungen bilden.
