Was verbraucht Eisen im Körper?

Eisenmangel ist das Ergebnis von Blutverlust, die Unfähigkeit Ihres Körpers, Eisen effizient zu lagern oder zu verwenden, oder weil Ihre Ernährung an eisenreichen Lebensmitteln fehlt. Wenn die Eisenspeicher nachlassen, verliert Ihr Körper rote Blutkörperchen. Gesunde rote Blutkörperchen transportieren Sauerstoff und andere Nährstoffe zu jeder Körperzelle. Wenn die Anzahl der roten Blutkörperchen im Körper zu niedrig wird, tritt eine Anämie auf. Anämie ist die häufigste Folge eines Eisenmangels.

Doktor, der ein gemeines Blut hält. (Bild: nito100 / iStock / Getty Images)

Schlechte Absorption

Einer der Hauptgründe für das Absinken des Eisenspiegels in Ihrem Körper ist die Unfähigkeit, es aus Ihrer Nahrung aufzunehmen. Laut der Mayo-Klinik wird Eisen von Ihrem Dünndarm aufgenommen und in den Blutkreislauf abgegeben. Erkrankungen, die den Dünn- und Dickdarm betreffen, können die Eisenaufnahme hemmen. Morbus Crohn, Zöliakie und bestimmte Krebsarten können die Aufnahme von Eisen verhindern. In einigen Fällen kann die Entfernung eines Darmabschnitts auch die Assimilation von Eisen stören. Die übermäßige Einnahme von Antazida beeinflusst auch, wie Ihr Körper Eisen aufnimmt. Antazida senken den Magensäurespiegel im Verdauungstrakt und beschränken die Fähigkeit des Körpers, Nahrungsmittel abzubauen.

Blutverlust

Blutverlust ist eine Hauptursache für viele Arten von Anämie. Frauen können während ihres Menstruationszyklus große Mengen an Blut verlieren. Dieser Blutverlust über mehrere Monate führt zu Anämie, wenn nicht genügend Eisen in der Nahrung vorhanden ist. Chronische Krankheiten führen auch zu einem Abbau der Eisenvorräte, wenn sie nicht rechtzeitig behandelt werden. Hiatushernien, Darmkrebs und Magengeschwüre setzen kontinuierlich kleine Mengen Blut frei und können im Laufe der Zeit erheblichen Blutverlust verursachen. Blutungen von Polypen im Dickdarm können jahrelang unentdeckt bleiben, was zu Anämie und Darmkrebs führen kann.

Nicht genug Eisen in der Ernährung

Eisenmangel tritt auf, wenn Sie nicht genügend eisenreiche Nahrungsmittel in die Ernährung aufnehmen, um die Menge an Eisen auszugleichen, die Sie verlieren. Grünes Blattgemüse, rotes Fleisch und Eier enthalten laut Eiseninstitut in moderaten Mengen Eisen. Nüsse, Weizen, Reis und Hafer enthalten auch Eisen. Viele Lebensmittel wie Getreide und Teigwaren sind mit Eisen angereichert. Einige Lebensmittel enthalten Tannine, die die Aufnahme von Eisen blockieren können. Schokolade, Kaffee und Tee beschränken die Eisenmenge, die der Körper aufnehmen kann. Kalzium, das aus Milchprodukten stammt, beeinträchtigt auch die Fähigkeit Ihres Körpers, das von den Nahrungsmitteln benötigte Eisen zu verwenden.

Alter

Säuglinge, schwangere Frauen und Frauen mit schweren Menstruationszeiten haben einen höheren Eisenbedarf als andere. Die Entwicklung von Föten und Säuglingen erfordert zusätzliches Eisen, um eine gesunde Blutversorgung aufrechtzuerhalten und aufzubauen. Schwangere brauchen etwa 27 mg Eisen pro Tag, während 12 Monate alte Säuglinge 11 mg benötigen. Die Menge an Eisen, die Sie täglich benötigen, schwankt mit zunehmendem Alter. Die empfohlenen Tagesdosen fallen jedoch selten unter 8 mg, so das Amt für Nahrungsergänzungsmittel. Ältere Menschen fallen ebenfalls in diese Kategorie, da das Verdauungssystem nicht mehr effizient funktioniert. Vergessene Mahlzeiten, Medikamente oder chronische Magen-Darm-Blutungen sind Probleme, die bei älteren Menschen zu Eisenmangel führen können.