Was sind Kurkuma und Curcumin?

Kurkuma ist ein Gewürz, das aus dem Rhizom und der Wurzel der in Indien und Indonesien beheimateten Pflanze Curcuma longa gewonnen wird. Seit 4.000 Jahren konsumieren Menschen Kurkuma wegen ihres Geschmacks und ihrer gesundheitsfördernden Eigenschaften. Curcumin ist der Hauptwirkstoff, der für die medizinischen Eigenschaften von Kurkuma verantwortlich ist. Kurkuma als Gewürz zu verwenden ist eine gesunde Praxis, aber die Verwendung von Curcumin als Kräuterergänzung führt zu einer stärkeren medizinischen Wirkung. Wie bei allen pflanzlichen Nahrungsergänzungsmitteln sollten Sie mit Ihrem Arzt sprechen, bevor Sie Curcumin einnehmen.

Ein Eimer mit Kurkumawurzel gefüllt. (Bild: MagicColors / iStock / Getty Images)

Antioxidative und entzündungshemmende Vorteile

Curcumin, der Wirkstoff in Kurkuma, ist ein starkes Antioxidans. Es hilft, freie Radikale zu reduzieren und zu neutralisieren, die Ihre Zellen und DNA beschädigen und zerstören. Curcumin reduziert auch zwei entzündungsfördernde Enzyme in Ihrem Körper und ist daher ein wirksames entzündungshemmendes Mittel. Aufgrund der Fähigkeit von Curcumin, Entzündungen zu reduzieren, gibt das University of Maryland Medical Center (UMMC) an, dass Curcumin-Präparate dabei helfen können, die Symptome von Arthrose zu lindern, eine Erkrankung, die durch Entzündungen, Schmerzen und Steifheit der Gelenke gekennzeichnet ist.

Darm- und Darmgesundheit

Curcumin regt die Gallenblase an, Galle zu produzieren, und der regelmäßige Konsum von Gewürzkurkuma oder die Ergänzung mit seinem Wirkstoff Curcumin kann zur Verbesserung der Verdauung beitragen, Blähungen und Blähungen reduzieren und Verdauungsstörungen behandeln. Darüber hinaus können Curcumin-Präparate in Kombination mit einer herkömmlichen medizinischen Behandlung zur Behandlung von Darmerkrankungen wie Colitis ulcerosa beitragen.

Herz-Kreislauf-Gesundheit

Curcumin soll angeblich zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen beitragen und kann insbesondere zur Vorbeugung von Arteriosklerose, einem Zustand, der durch ein Verhärten und Verengen der Arterien gekennzeichnet ist, von Vorteil sein. Laut UMMC wurde festgestellt, dass Curcumin den Gesamtcholesterin- und LDL-Cholesterinspiegel senkt und die Blutgerinnung verhindert. Die Forschung zu Curcumin-Ergänzungen bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen ist jedoch vorläufig und wurde noch nicht am Menschen durchgeführt.

Krebs

Der regelmäßige Konsum von Kurkuma oder die Einnahme von Curcumin kann dazu beitragen, Krebs zu verhindern und zu behandeln. Curcumin scheint die Blutversorgung von Krebstumoren zu blockieren und folglich das Wachstum und die Replikation von Tumorzellen zu unterdrücken. Laut "Prinzipien und Praxis der pädiatrischen Onkologie" haben umfangreiche Untersuchungen ergeben, dass Curcumin Krebs bei Tieren verhindern kann. Darüber hinaus hat eine hohe Kurkuma-Aufnahme die Darmkrebs-, Lungen- und Prostatakrebsrate beim Menschen reduziert.

Zusätzliche Verwendungen

Die Einnahme eines Curcumin-Präparats kann dazu beitragen, bakterielle und virale Infektionen zu verhindern und zu behandeln. Curcumin-Präparate werden auch zur Behandlung von Leberproblemen und Hautkrankheiten, zur Senkung des Blutzuckerspiegels bei Diabetikern und zur Verringerung von Nierensteinen verwendet. Darüber hinaus kann Curcumin bei der Behandlung einer als Uveitis bekannten entzündlichen Augenerkrankung helfen. Es müssen jedoch noch weitere Untersuchungen durchgeführt werden, um die Wirksamkeit von Curcumin-Ergänzungen für diese Zwecke zu bestätigen.

Vorsichtsmaßnahmen

Kurkuma ist für den Verzehr unbedenklich und Curcumin-Ergänzungen gelten im Allgemeinen als sicher. Eine längere Einnahme von hochdosierten Curcumin-Extrakten kann jedoch zu Magenverstimmung und in extremen Fällen zu Geschwüren führen. Curcumin-Präparate können auch mit bestimmten Medikamenten in Wechselwirkung treten und sollten nicht von Ärzten mit blutverdünnenden Medikamenten oder Diabetikern ohne ärztliche Aufsicht eingenommen werden.