Was sind die Vorteile von Sonnenblumenkernen für Männer?

Laut der Palo Alto Medical Foundation haben Männer häufiger ernährungsbedingte Krankheiten als Frauen. Wenn Sie sich für eine gesunde Ernährung entscheiden, verringert sich nicht nur das Risiko einer chronischen Erkrankung, sondern auch Ihre Lebensqualität. Nährstoffreiche Sonnenblumenkerne bieten eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen für Männer und machen sie zu einer gesunden Ergänzung Ihrer Ernährung.

Sonnenblume und Schale mit Sonnenblumenkernen (Bild: Karen Sarraga / iStock / Getty Images)

Pflanzenprotein

Männer essen gerne Fleisch, weil sie es mit mehr Muskeln gleichsetzen, sagt die Akademie für Ernährung und Diätetik. Wenn Sie jedoch zu viel Fleisch essen (z. B. Rind- und Schweinefleisch), können Sie ungesunde gesättigte Fettsäuren und Cholesterin aufnehmen. Sonnenblumenkerne sind eine gute Proteinquelle und bieten eine gesunde Alternative zu Fleischeiweiß. Eine 1/4-Tasse-Portion Sonnenblumenkernkerne enthält 7 g Eiweiß und entspricht damit 14 Prozent Ihres täglichen Wertes. Die Ernährungsrichtlinien von 2010 für Amerikaner empfehlen, dass Sie Ihre Proteinquellen variieren und Nahrungsmittel wie Sonnenblumenkerne einschließen, um die Nährstoffaufnahme zu maximieren.

Herz-gesunde Fette

Sonnenblumenkerne sind eine fettreiche Nahrung, wobei fast 80 Prozent ihrer Kalorien aus Fett stammen. Das meiste Fett in den Sonnenblumenkernen stammt jedoch von den herzgesunden einfach und mehrfach ungesättigten Fetten. Wenn Sie Ihre gesättigten Fettmengen durch diese gesünderen Fette ersetzen, können Sie den Cholesterinspiegel im Blut verbessern und das Risiko für Herzerkrankungen senken. Die American Heart Association empfiehlt, dass der größte Teil Ihrer Fettzufuhr (20 bis 25 Prozent) aus diesen herzgesunden Fetten stammt.

Kaliumquelle

Die Akademie für Ernährung und Diätetik empfiehlt Männern, mehr kaliumreiche Lebensmittel in ihre Ernährung aufzunehmen, um ihren täglichen Bedarf von 4.700 mg täglich zu decken. Sonnenblumenkerne können Ihnen helfen, diese Bedürfnisse zu erfüllen, indem Sie 226 mg in einer 1/4-Tasse-Portion liefern. Wenn Sie mehr kaliumreiche Lebensmittel in Ihre Ernährung aufnehmen, kann dies auch die Herzgesundheit verbessern. Kalium hilft dabei, die Auswirkungen von Natrium in Ihrem Blut auszugleichen, kann den Blutdruck senken und das Risiko für Hypertonie senken.

Zinkquelle

Sonnenblumenkerne sind auch eine gute Zinkquelle. Eine ausreichende Zufuhr von Zink ist wichtig für die männliche Fruchtbarkeit. Ein Zinkmangel in der Ernährung kann dazu führen, dass Ihre Spermien zusammenklumpen. Männer brauchen 11 mg Zink pro Tag. Eine 1/4-Tasse-Portion enthält 1,75 mg Zink.

Reich an Antioxidantien

Sonnenblumenkerne sind auch eine gute Quelle für Antioxidantien, einschließlich Selen und Vitamin E. Antioxidantien sind Substanzen in Lebensmitteln, die dazu beitragen können, oxidative Schäden an Ihren Zellen zu verhindern oder zu begrenzen. Durch die Begrenzung von Schäden können die Antioxidantien in den Sonnenblumenkernen dazu beitragen, Sie vor chronischen Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und Krebs zu schützen.