Was sind die Vorteile von Clean Eating?

Egal, ob Sie abnehmen oder einfach Ihre Gesundheit behalten möchten, wenn Sie altern, sauberes Essen ist ein Schlüsselbestandteil eines gesunden Lebensstils. Das Ausschalten ungesunder Lebensmittel aus Ihrer Ernährung bietet eine Vielzahl von Vorteilen, da die Verbindungen in ungesunden verarbeiteten Lebensmitteln das Krankheitsrisiko erhöhen können.

Essen Sie sauber, um Ihre kardiovaskuläre und psychische Gesundheit zu verbessern. (Bild: Westend61 / Westend61 / GettyImages)

Belasten Sie Ihre Ernährung stattdessen mit minimal verarbeiteten, vollständigen Lebensmitteln wie Vollkornprodukten, Gemüse, Früchten, Nüssen, Hülsenfrüchten, fettem Fisch und magerem Fleisch. Dies liefert nicht nur Nährstoffe zur Unterstützung einer gesunden Zellfunktion, sondern hilft auch, chronische Krankheiten zu bekämpfen.

1. Mehr Energie

Eine gesunde Ernährung, die Ihren Körper richtig nährt, hilft Ihnen, sich energisch und produktiv zu fühlen. Mehrere Nährstoffe, darunter die B-Komplex-Vitamine und Eisen, helfen Ihren Zellen, Brennstoff zu erhalten, damit sie richtig funktionieren können.

Sauberes Essen hilft auch dabei, Ihren Blutzucker zu regulieren. So vermeiden Sie Ermüdung erzeugende Blutzuckerspitzen, die auftreten können, wenn Sie verarbeitete Kohlenhydrate wie Süßigkeiten oder raffiniertes Getreide essen. Die Michigan State University Extension empfiehlt, Ihre Energie mit einem Frühstück zu beginnen, das aus ballaststoffreichen Vollkornprodukten besteht, die Ihnen Energie zum Essen liefern.

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2. Verbesserte kardiovaskuläre Gesundheit

Sauberes Essen unterstützt Sie langfristig, da eine gesunde Ernährung das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen senkt. Obst und Gemüse zum Beispiel enthalten Vitamin C, einen Nährstoff, der die Stärke Ihrer Blutgefäße aufrechterhält. Eine an Obst und Gemüse reiche Diät senkt das Risiko für Herzkranzgefäße und schützt vor Schlaganfall und Bluthochdruck.

Eine saubere Diät, die reich an gesunden Fetten ist - die Art, die in Nüssen, Avocados und Olivenöl vorkommt - senkt den schädlichen Cholesterinspiegel, der auch Herz-Kreislauf-Erkrankungen bekämpft. Auf der anderen Seite erhöht eine ungesunde Ernährung, die reich an gesättigtem Fett ist, den Cholesterinspiegel im Blut, was Ihre Herz-Kreislauf-Gesundheit bedroht.

Natürliche, vollständige Lebensmittel können dazu beitragen, das Risiko für bestimmte Krebsarten zu senken. (Bild: Lisovskaya / iStock / GettyImages)

3. Krebsprävention

Essen Sie eine saubere Diät und Sie helfen auch gegen das Krebswachstum. Nach einer Diät mit verarbeiteten Lebensmitteln besteht laut der Colorado State University Extension ein erhöhtes Krebsrisiko, und gesättigtes Fett, verarbeitetes Fleisch und gebratene Lebensmittel erhöhen Ihr Krebsrisiko.

Auf der anderen Seite steigert eine saubere, an Früchten und Gemüse reiche Ernährung die Aufnahme von Phytonährstoffen und Antioxidantien, die das Krebswachstum bekämpfen. Im Bundesstaat Colorado werden Kreuzblütler-Gemüse - eine Familie, die Brokkoli und Grünkohl umfasst - und Tomaten als besonders vorteilhaft hervorgehoben.

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4. Bessere psychische Gesundheit

Eine gesunde Ernährung fördert nicht nur Ihr körperliches Wohlbefinden, sondern auch Ihre geistige Gesundheit. Einige der Nährstoffe aus Ihrer Ernährung - wie Vitamin B-6 - helfen, Dopamin herzustellen, eine Chemikalie, die an Lustgefühlen beteiligt ist.

Omega-3-Fettsäuren unterstützen auch die psychische Gesundheit, während ein Mangel Stimmungsschwankungen und Depressionen verursachen kann. Eine Begrenzung des Koffeins kann auch die psychische Gesundheit verbessern - es kann die Angst verstärken - und das Überspringen von Mahlzeiten kann Stress-Kopfschmerzen oder Bauchschmerzen vermeiden.

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