Diese Pasta mit sahniger Alfredo-Sauce ist kalorienarm und vegan

Haben Sie kürzlich einen milchfreien oder veganen Lebensstil angenommen? Das bedeutet keinesfalls, dass Sie mit cremiger Alfredo-Sauce auf magische Weise Nudeln haben.

Wenn Sie keine gerösteten Kirschtomaten und -pilze mögen, können Sie diesem veganen und milchfreien Alfredo-Nudelrezept kein anderes Gemüse hinzufügen. (Bild: LIVESTRONG.com)

Wir haben eine milchfreie Version dieses samtigen Fettuccine-Tellers kreiert, damit Sie Ihren Veganismus feiern und trotzdem verwöhnen können. Unsere Alfredo-Sauce tauscht Sahne und Butter gegen Kokosmilch, die wir reduzieren, bis sie dick genug ist, um die braunen Reisnudelnudeln zu überziehen.

Vegane Alfredo Pasta

Mit dieser (milchfreien) cremigen Alfredo-Sauce können Sie nichts falsch machen. 😋 Rezept + Nährwertinfo: http://www.livestrong.com/recipes/vegan-alfredo-pasta/

Gepostet von LIVESTRONG.COM am Montag, 4. Juni 2018

Warum sollten Sie Kokosmilch als Alternative zu Milchprodukten verwenden? Kokosmilch enthält Nährstoffe, die, wenn sie aufgenommen werden, Haut und Haar stärken und konditionieren können. Zusätzlich enthält Kokosmilch mittelkettige gesättigte Fettsäuren in Kombination mit Laurinsäure, die ein gutes HDL-Cholesterin steigern können.

Wir verwenden braune Reisnudeln in diesem Rezept, aber Sie sollten sich frei entscheiden, sie gegen jede andere Pasta-Alternative auszutauschen, die Sie lieben, wie Zucchini-Nudeln oder Kichererbsenpasta. Und wenn Sie das Geräusch gerösteter Kirschtomaten und Champignons nicht mögen, können Sie gerne Gemüse eintauschen, das Sie begehren oder das Sie zur Hand haben.

Dieses vegane Rezept für Alfredo-Nudeln ist mit 19 Gramm Kohlenhydraten und 280 Kalorien pro Portion erhältlich - nicht schlecht für ein unglaublich tröstliches Gericht, bei dem Sie denken, Sie seien unartig.

Rezept und Nährwertangaben: Vegane Alfredo Pasta