Das einzige Nahrungsmittel, das wissenschaftlich nachgewiesen wurde, um den Stoffwechsel zu fördern
Es gibt keinen Mangel an Dingen, die wir tun wollen, um unseren Stoffwechsel auf Trab zu halten, von vermehrter körperlicher Betätigung bis hin zum Graben verfeinerter Körner. Aber wussten Sie, dass Sie tatsächlich Ihren Stoffwechsel ankurbeln und mehr Kalorien verbrennen könnten, wenn Sie nur eine erstaunlich gesunde Nahrung zu sich nehmen? Jep! Begrüßen Sie Ihren neuen besten Freund: Vollkornprodukte.
Es ist wissenschaftlich erwiesen, dass Vollkornprodukte zur Gewichtsabnahme beitragen. (Bild: marekuliasz / iStock / Getty Images)Wir haben immer gewusst, dass Vollkornprodukte gesünder sind als ihre verfeinerten Versionen, da sie eine dringend benötigte Dosis Ballaststoffe enthalten.
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Laut einer neuen Studie, die im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht wurde, haben Vollkornprodukte eine unerwartet erstaunliche Fähigkeit, den Stoffwechsel zu erhöhen. Richtig, der Handel mit raffiniertem Getreide für Vollkorn kann den Gesamtkalorienverlust erhöhen, indem die während der Verdauung zurückgehaltenen Kalorien reduziert und der Stoffwechsel erhöht wird.
Haferflocken für den Sieg!
Dies hängt mit der Tatsache zusammen, dass Vollkornprodukte (wie Vollkornmehl, Haferflocken, Quinoa und brauner Reis) die Ballaststoffe unterstützen, wodurch der Körper den Stoffwechsel beschleunigen und letztendlich Kalorien verbrennen kann.
"Viele frühere Studien haben die Vorteile von Vollkornprodukten und Ballaststoffen für das Risiko chronischer Erkrankungen nahegelegt. Diese Studie hilft zu quantifizieren, wie Vollkornprodukte und Ballaststoffe für das Gewichtsmanagement von Nutzen sind, und verleiht den zuvor berichteten Zusammenhängen zwischen erhöhtem Vollkorn und Faserverbrauch Glaubwürdigkeit Körpergewicht und bessere Gesundheit ", erklärte der Erstautor der Studie Phil J. Karl, Ph.D.
Die zusätzlichen Kalorien, die Menschen verloren haben, die Vollkornprodukte essen, entsprachen einem flotten 30-minütigen Spaziergang. (Bild: Paul Williams - Funkystock / imageBROKER / Getty Images)Die Forscher stellten den 81 Männern und Frauen, die an der Studie teilgenommen hatten, die gesamte Nahrung zur Verfügung, um sicherzustellen, dass die einzige Diskrepanz zwischen den verschiedenen Gruppen der Diät die Quelle der Körner war. Im Vergleich zu Personen, die raffinierte Körner ohne viel Ballaststoffe aßen, verloren diejenigen, die eine vollkornreiche Diät einhalten, während sie die empfohlenen Ballaststoffe für Ballaststoffe nach Alter und Geschlecht einhalten, zusätzlich 100 Kalorien pro Tag aufgrund einer Kombination aus erhöhter Stoffwechselrate im Ruhezustand und mehr Fäkalienverlust.
"Die zusätzlichen Kalorien, die diejenigen verloren haben, die Vollkornprodukte gegessen hatten, entsprachen einem schnellen 30-minütigen Spaziergang oder einem besonders kleinen Keks jeden Tag, was die Auswirkungen anbelangt." Susan B. Roberts, Ph.D., Tufts University leitender Autor der Studie, sagte Tufts Now.
Wenn Sie die Vorteile dieser neuen Studie nutzen möchten, denken Sie daran, dass es nicht ausreicht, nur eine kleine Quinoa in Ihren Salat zu werfen. Zusätzlich zur Aufrechterhaltung einer ballaststoffreichen Ernährung insgesamt empfehlen das US-amerikanische Ministerium für Gesundheit und menschliche Dienste und das USDA mindestens drei Unzen Vollkornprodukte für Frauen und vier Unzen für Männer pro Tag, was etwa ein und ein a ist -halb bis zwei Tassen brauner Reis oder Haferflocken pro Tag.
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Glauben Sie, dass Vollkornprodukte den Stoffwechsel beschleunigen? Essen Sie jeden Tag genug Vollkornprodukte? Ändern Sie Ihre Essgewohnheiten aufgrund der Ergebnisse dieser Studie?
