Die gesundheitlichen Vorteile von Melonen

Melonen sind kalorienarm, mit nur 64 Kalorien in einer 1-Portion Honigtaukugeln und mit weniger Kalorien in Kantalupen-, Casaba- oder Wassermelonenkugeln. Gleichzeitig sind Melonen reich an essentiellen Vitaminen und Mineralstoffen. Sie enthalten fast kein Fett oder gesättigte Fette und sind daher eine ausgezeichnete Wahl für Snacks oder Beilagen.

Vitamin C

Vitamin C ist ein Antioxidans-Vitamin, das eine wichtige Rolle beim Wachstum und Erhalt aller Gewebe Ihres Körpers spielt. Es funktioniert bei der Wundheilung und -reparatur von Knorpel, Knochen und Zähnen. Erwachsene sollten 90 mg Vitamin C pro Tag erhalten. Eine Portion Cantaloupe mit 1 Tasse enthält 65 mg Vitamin C. Eine Tasse Casaba-Melone enthält 37 mg Vitamin C und Honigtau 30 mg.

Vitamin A

Vitamin A ist wichtig für gesunde Zähne, Haut, Knochen und Schleimhäute. Es hilft dem Sehsystem, indem es die Gesundheit der Netzhaut fördert. Zu wenig Vitamin A kann zu einer Funktionsstörung des Immunsystems führen. Cantaloupe enthält einen hohen Vitamin-A-Gehalt von mehr als 25 Prozent der empfohlenen Tagesmenge in einer 1-Tassen-Portion.

Kalium

Kalium ist ein wichtiges Mineral für die Aufrechterhaltung der Herzgesundheit. Die Einnahme einer ausreichenden Menge an Kalium in Ihrer Ernährung kann den Blutdruck senken und die Auswirkungen von natriumreichen Lebensmitteln verringern. Erwachsene sollten 4700 mg Kalium pro Tag erhalten. Cantaloupe enthält einen hohen Kaliumgehalt von 473 mg in einer Portion von 1 Tasse. Honigtau enthält 403 mg pro Portion und andere Melonen haben einen niedrigeren Gehalt.

Lycopin

Die rote Farbe in der Wassermelone ist Lycopin, ein starkes Antioxidans, das Zellschäden vorbeugen kann. Der Lycopinkonsum wurde mit einer geringeren Rate bestimmter Krebsarten und einem geringeren Risiko für einen Herzinfarkt in Verbindung gebracht. Eine 1 1/2 Tasse rohe Wassermelone enthält etwa 9 bis 13 mg Lycopin. Wassermelone enthält etwa 40 Prozent mehr Lycopin als eine Portion roher Tomaten.