Zucker-Intoleranz-Diät

Zuckerintoleranz, auch bekannt als diätetische Fruktoseintoleranz oder Zuckermalabsorption, ist eine Verdauungsstörung, die laut der Website Food Intolerance Diagnostics fast ein Drittel aller Erwachsenen betrifft. Da die Hauptsymptome einer Zuckerunverträglichkeit - einschließlich Blähungen, Blähungen, Aufstoßen, Bauchschmerzen und Durchfall - denen des Reizdarmsyndroms, der Laktoseintoleranz, der Glutenunverträglichkeit und anderer Verdauungsstörungen ähnlich sind, ist es wichtig, vor dem Eingriff eine korrekte Diagnose zu suchen alle wesentlichen Änderungen an Ihrer Ernährung.

Zuckerintoleranz wird am besten durch die Vermeidung von Fruktose-reichen Nahrungsmitteln bewältigt. (Bild: sasimoto / iStock / Getty Images)

Lebensmittel zu vermeiden

Eine der wichtigsten Möglichkeiten, Symptome einer Zuckerunverträglichkeit zu behandeln oder zu vermeiden, besteht darin, Nahrungsmittel und Getränke mit hohem Fruchtzuckergehalt zu vermeiden, einschließlich Trockenfrüchte, Obstkonserven, Fruchtsaft, Apfelmus und andere verarbeitete Obstprodukte.

Honig, Ahornsirup und alle verarbeiteten Nahrungsmittel oder Getränke, die viel Zucker enthalten - insbesondere solche, die aus Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt hergestellt werden, einschließlich vieler Arten von Soda - werden ebenfalls schlecht vertragen. Fruchtzuckerreiche frische Früchte, die problematisch sein können, umfassen Äpfel, Birnen, Wassermelonen und Mangos.

Spargel, Artischocken und Tomaten sind in Fruktose höher als die meisten Gemüsesorten und möglicherweise nicht gut verträglich. Nahrungsmittel, die Fructane enthalten, wie Knoblauch, Lauch, Zwiebeln und Vollkornprodukte, können ebenfalls Symptome auslösen.

Andere Überlegungen

Wenn bei Ihnen Zuckerintoleranz diagnostiziert wurde, arbeiten Sie mit einem Ernährungsberater zusammen, um einen Ernährungsplan zu erstellen, der das Problem anspricht, ohne die Ernährung zu beeinträchtigen. Der Fruktosegehalt von verarbeiteten Lebensmitteln ist ohne professionelle Anleitung nicht immer leicht zu erkennen. Außerdem können viele frische Früchte in kleinen Portionen gut vertragen werden, sodass sie nicht unbedingt vermieden werden müssen. Wenden Sie sich an Ihren Arzt, wenn eine Diät mit wenig Fruchtzucker Ihre Symptome nicht lindert - Zuckerintoleranz tritt häufig zusammen mit einer anderen Nahrungsmittelunverträglichkeit oder Allergie auf.