Anzeichen und Symptome von zu viel Protein in der Diät

Als essentieller Nährstoff ermöglicht das Protein aus der Ernährung Ihrem Körper kritische Aufgaben, die er sonst nicht tun könnte. Diese Aufgaben umfassen den Bau und die Reparatur von Muskeln, Knochen und Organen. regulierende Hormone; und Aufrechterhaltung der Funktion des Immunsystems. Es ist jedoch durchaus möglich, zu viel Eiweiß zu bekommen, was zu verschiedenen gesundheitlichen Problemen führen kann.

Junge Frau, die auf Skala im Badezimmer steht. (Bild: Rostislav_Sedlacek / iStock / Getty Images)

Wie viel ist zu viel?

Es kann schwierig sein, sicher zu wissen, ob Sie zu viel Eiweiß bekommen, denn die richtige Menge hängt von Faktoren wie Alter, Geschlecht, Gewicht und körperlicher Aktivität ab. Das Institute of Medicine empfiehlt, dass erwachsene Frauen 46 Gramm Protein pro Tag und erwachsene Männer 56 Gramm pro Tag erhalten. Die Rice University empfiehlt, wenn Sie mehr wiegen und aktiver sind, höhere Mengen zu sich nehmen und gesund bleiben. Wenn Sie ein wachsender Athlet oder eine erwachsene Muskelmasse sind, sollten Sie bis zu 0,6 bis 0,9 Gramm pro Pfund pro Tag anstreben.

Gewichtszunahme

Wenn Sie mehr Eiweiß zu sich nehmen, als Sie benötigen, führt dies zu übermäßiger Kalorienzufuhr. Dies kann zu unerwünschter Gewichtszunahme führen. Dies kann insbesondere in westlichen Ländern der Fall sein, in denen fettreiche, kalorienreiche und proteinreiche Lebensmittel Grundnahrungsmittel sind. Der Ärzteausschuss für verantwortliche Medizin berichtet, dass die meisten Amerikaner zum Beispiel täglich mehr als das Doppelte der benötigten Proteinmenge erhalten, und die Centers for Disease Control und Prevention berichtet, dass fast 70 Prozent der erwachsenen Amerikaner übergewichtig sind.

Nährstoffmängel

Wenn Sie sich zu stark auf eine Art von Nährstoffen wie Protein konzentrieren, kann dies bedeuten, dass Sie nicht genug andere Nährstoffe in Ihrer Ernährung erhalten. Eine langfristige proteinreiche Diät kann zu einem erhöhten Risiko für Nährstoffmangel führen. Wenn Sie hauptsächlich eiweißreiche Nahrungsmittel essen, die aus tierischen Produkten stammen, verpassen Sie Ballaststoffe aus pflanzlichen Proteinen, und Sie können Symptome wie Verdauungsprobleme, Verstopfung oder Divertikulitis bemerken.

Schwerwiegende Auswirkungen auf die Gesundheit

Laut einem 2006 im „International Journal of Sports Nutrition & Exercise Metabolism“ veröffentlichten Artikel erhöhen sehr eiweißreiche Diäten, die als Diäten definiert werden können, bei denen täglich mehr als 200 Gramm Protein zu sich genommen werden, das Risiko bestimmter Bedingungen. Dazu gehören Hyperaminoazidämie, ein Überschuss an Aminosäuren; Hyperammonämie, die zu einem Überschuss an Ammoniak führt; Hyperinsulinämie Übelkeit durch Insulinüberschuss; und sogar früher Tod. Einige negative Auswirkungen, einschließlich beginnender Hyperaminoazidämie und Hyperammonämie, sind bereits nach einer Mahlzeit mit 40 g Protein oder mehr zu beobachten, die jedoch im Laufe der Zeit nur chronisch und schwerwiegend wird.