Nebenwirkungen von Juicing Green Vegetables

Grüne Saftgetränke sind wegen ihres wahrgenommenen gesundheitlichen Nutzens allgegenwärtig. Sie können eine einfache Möglichkeit sein, Ihre Gemüsezufuhr zu steigern und eine gute Dosis nahrhafter Vitamine und Antioxidantien bereitzustellen. Es kann jedoch auch zu Nebenwirkungen kommen, die mit zu viel grünem Entsaften verbunden sind.

Zwei Gläser Wheatgrassaft. (Bild: Mike Mols / iStock / Getty Images)

Es könnte eine Diät aus dem Gleichgewicht bringen

Eine gesunde, ausgewogene Ernährung umfasst eine Vielzahl von Lebensmitteln, einschließlich verschiedener Arten und Farben von Obst und Gemüse. Daher kann das Trinken von Säften, die hauptsächlich aus grünem Gemüse hergestellt werden, zu Nährstoffungleichgewichten führen. Viele Blattgemüse sind reich an Kalium, daher können grüne Säfte zu viel von diesem Mineral für Personen mit einer kaliumarmen Diät enthalten. Auf der anderen Seite, während grünes Gemüse in manchen Dingen reich ist, kann es an Vitaminen und Antioxidantien in anderen Früchten und Gemüse enthalten. Die meisten Gemüsesorten enthalten im Allgemeinen wenig Eiweiß und gesunde Fette. Wenn Sie also eine regelmäßige Mahlzeit mit einem Eiweißpulver und etwas Avocado zu Ihrem grünen Gemüsesaft zu sich nehmen, erhalten Sie möglicherweise nicht genügend Nährstoffe in Ihrer Ernährung.

Ein Mangel an Ballaststoffen kann Verdauungsprobleme verursachen

Die Akademie für Ernährung und Diätetik empfiehlt, im Durchschnitt 25 Gramm Ballaststoffe pro Tag zu sich zu nehmen, damit der Verdauungstrakt normal funktioniert. Während Gemüse und Obst eine gute Quelle für Ballaststoffe sind, bleiben beim Extrahieren und Trinken nur der Saft das nützliche Fruchtfleisch und die Ballaststoffe zurück. Eine zu ballaststoffarme Ernährung kann zu Verdauungsproblemen wie Blähungen und Verstopfung führen. Darüber hinaus können große Mengen an Gemüsesäften zu Problemen wie Blähungen, Blähungen und Durchfall führen. Einige von ihnen sind empfindlich gegenüber bestimmten Arten fermentierbarer Kohlenhydrate, die in Gemüse wie Kohl, Artischocken, Spargel und Sellerie zu finden sind.

Es könnte die Schilddrüse beeinflussen

Bestimmte grüne Blattgemüse wie Grünkohl, Rucola, Bok Choy und Kohl können mit der Schilddrüse in Wechselwirkung treten. Diese Kreuzblütler enthalten eine Verbindung, die die Jodaufnahme beeinträchtigen kann, die für den Körper zur Bildung von Schilddrüsenhormonen erforderlich ist. Eine im August 2010 veröffentlichte Studie "Cancer Cause & Control" zeigte, dass bei Frauen mit niedriger Jodzufuhr ein hoher Verbrauch von Kreuzblütler mit Schilddrüsenkrebs assoziiert war. Der Komplementär- und Alternativmedizin-Leitfaden des Medical Center der University of Maryland empfiehlt, bestimmte grüne Gemüse zu vermeiden wenn Sie eine Hypothyreose haben. Informieren Sie sich bei Ihrem Arzt oder Apotheker, was Sie essen oder trinken, insbesondere wenn Sie unter gesundheitlichen Beschwerden leiden oder Medikamente einnehmen.

Sie könnten sich leichtsinnig fühlen

Einer der Gründe, warum manche Leute grüne Gemüsesäfte trinken, ist für die Gewichtsabnahme gedacht, aber wenn man sich auf Gemüsesaftgetränke statt auf feste Nahrung stützt, kann es auch leichtsinnig und schwindelig werden, wenn man nicht genug Kalorien bekommt, um einen zu erhalten. Das Entsaften von grünem Gemüse kann eine großartige Möglichkeit sein, um die Ernährung zu verbessern und aufzuhellen, aber stellen Sie sicher, dass Sie die Gemüsesorten variieren, gelegentlich Obst hinzufügen und gute Eiweißquellen und gesunde Fette zusammen mit Ihrem Saft verwenden.