Meeresfrüchte-Diätplan für eine Woche

Regelmäßiges Essen von Fisch und Schalentieren liefert mageres Protein und hohe Mengen an Omega-3-Fettsäuren, wodurch das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes reduziert wird. Bei einer Meeresfrüchte-Diät werden Fisch und Schalentiere als primäre Proteinquellen verwendet. Wenn Sie daran interessiert sind, versuchen Sie es eine Woche lang, um zu sehen, ob es für Sie richtig ist. Fragen Sie immer Ihren Arzt, bevor Sie Ihre Ernährung drastisch ändern. Die Food and Drug Administration fordert Frauen, die schwanger sind oder werden könnten, junge Kinder und stillende Mütter auf, keinen Quecksilberfisch zu essen. Zu diesen Sorten gehören Hai, Schwertfisch, Makrele und Tilefish.

Essen Sie verschiedene Arten von Meeresfrüchten, um die Nährstoffzufuhr zu variieren. (Bild: Comstock Images / Stockbyte / Getty Images)

Geschmackvolle Meeresfrüchte-Frühstücke

Frühstück mit Eiern passt normalerweise gut zu Fisch und Schalentieren. Probieren Sie Rührei mit Lachs- oder Krabbenfleisch und ein paar Handvoll Blattgemüse. Servieren Sie den Geruch auf Vollkorn-Toast oder in einer Tortilla für ein reichhaltigeres Frühstück. Ein englisches Muffin mit einem Filet von Tilapia oder Kabeljau und einer Scheibe fettarmen Käses ist ein leckeres Meeresfrüchtefrühstück, genauso wie ein Eierauflauf mit Garnelen oder Jakobsmuscheln. Wenn Sie Reste vom Abendessen oder Mittagessen mit Meeresfrüchten haben, zögern Sie nicht, sie erneut aufzuwärmen, fügen Sie eine Scheibe Toast oder ein Stück Obst hinzu und nennen Sie es Frühstück.

Fischartiges Mittagessen

Salate und Sandwiches sind gesunde Mittagessen, die gut zu Meeresfrüchten passen. Nehmen Sie zum Beispiel einen Rucola-Salat mit Gemüse und werfen Sie ihn mit Jakobsmuscheln, gedämpften Garnelen oder Austern. Alternativ können Sie einen cremigen Meeresfrüchtesalat mit Bohnen, Mais und Joghurt als Sandwichfüllung verwenden. Fischfilets jeder Art, zusammen mit ein paar frischen Gemüsesorten, ergeben schmackhafte Füllungen für Sandwiches, Wraps und Pitas. Ein anderes Mittagessen ist der gedünstete Fisch über Reis oder ein anderes Vollkorngetreide, das mit Zitronen- oder Limettensaft gewürzt wird.

Einfache Seafood Dinners

Pastas, Suppen und Pfannengerichte sind ausgezeichnete Abendessen auf Meeresfrüchtebasis, und die meisten benötigen nicht viel Zeit für die Zubereitung. Probieren Sie Pasta in fettarmer Alfredo-Sauce mit Kabeljau, Gründer, Jakobsmuscheln oder Seezunge. Sie können auch eine große Portion Muschelsuppe oder Jambalaya-Suppe als Abendessen für die nächsten Tage zubereiten. Eine Pfanne mit fast allen Arten von Meeresfrüchten und frischem Gemüse, die über gekochtem Vollkorn serviert werden, ist eine weitere einfache Wahl. Nehmen Sie eine Banane oder eine Handvoll Beeren als Nachtisch, um Ihre Mahlzeiten ausgewogener zu machen.

Unterwegs Meeresfrüchte-Snacks

Meeresfrüchte-Snacks sind nicht so ungewöhnlich, wie Sie vielleicht denken. Zum Beispiel ist Fischjerky lecker, tragbar und in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen und Sorten erhältlich. Fischkonserven wie Austern, Thunfisch, Sardinen und Hering eignen sich ebenfalls für nahrhafte Snacks. Wenn Sie Snacks für eine Menge vorbereiten, probieren Sie einen Krabbencocktail, Muskeln oder Austern.

Probieren Sie Meeresfrüchte-Menü

Sie brauchen keine Meeresfrüchte in jeder Mahlzeit des Tages, an jedem Tag der Woche. Konzentrieren Sie sich auf quecksilberarme Meeresfrüchte, die Lachs, Garnelen, leichten Thunfisch in Dosen, Pollock und Wels enthalten. Ein Beispieltag für die Meeresfrüchte-Diät könnte mit einem Spinat-Schweizer Käse-Omelett und einer Banane zum Frühstück beginnen, und dann einen Imbiss mit Lachsjerky. Zum Mittagessen gab es einen Kichererbsensalat mit Tomaten und Mangos und zum Abendessen eine Schüssel Muschelsuppe mit einer Scheibe Toast und Obstsalat zum Nachtisch.