Renal Diabetic Diet Einkaufsliste

Wenn Sie mit Diabetes und Nierenerkrankungen zu tun haben, ist es wichtig, was Sie essen. Die Lebensmittel, die Sie in Ihre Ernährung aufnehmen, beeinflussen nicht nur Ihren Blutzucker, sondern auch die Menge an Abfallprodukten und Flüssigkeit, die Ihre Nieren verarbeiten und beseitigen müssen. Wenn Sie bewaffnet sind, wenn Sie mit einer fertigen Liste von Lebensmitteln, die Sie essen können, zum Lebensmittelgeschäft gehen, sind Sie bereits auf dem besten Weg, Ihre Diabetiker-Diät besser zu verwalten. Fragen Sie Ihren Arzt oder Ernährungsberater, um Ihre individuellen Ernährungsbedürfnisse und Ihren Ernährungsplan zu bestimmen.

Lachsessen auf einem Teller (Bild: gbh007 / iStock / Getty Images)

Kaliumarme Früchte und Gemüse

Obst und Gemüse sind eine Kaliumquelle. Wenn Sie an einer Nierenerkrankung leiden, hat es Ihr Körper schwer, Kalium zu entfernen, was dazu führen kann, dass sich Blutspiegel aufbauen, was zu einer anormalen Herzfrequenz oder sogar zum Tod führt. Es ist ein guter Anfang, wenn Sie Ihren Wagen hauptsächlich mit kaliumarmem Obst und Gemüse beladen, aber Sie müssen auch die tägliche Menge einschränken, um den Kaliumspiegel unter Kontrolle zu halten. Kaliumarme Früchte und Gemüse, die Sie in Ihre Einkaufsliste aufnehmen können, sind Äpfel, Heidelbeeren, Pfirsiche, Birnen, grüne Bohnen, Karotten, Kohl, Auberginen, Paprika und Zucchini. Wenn Sie Obst und Gemüse aus der Dose oder Tiefkühlkost kaufen, achten Sie auf Sorten ohne Salz- oder Zuckerzusatz.

Besser mit raffinierten Körnern und Stärken

Während Körner häufig Menschen mit Diabetes empfohlen werden, um bei der Blutzuckerkontrolle zu helfen, sind Vollkornprodukte eine Kalium- und Phosphorquelle und können bei Nierenerkrankungen auch keine gesunde Wahl sein. Sie müssen darauf achten, zu viel Phosphor in Ihrer Ernährung zu bekommen. Ein hoher Phosphorgehalt in Ihrem Blut kann zu schwachen Knochen führen. Um die Kalium- und Phosphoraufnahme nicht zu beeinträchtigen, geben Sie Lebensmittel wie Weißbrotprodukte, ungesüßtes, raffiniertes Getreide, Mehl-Tortillas, ungesalzene Cracker, Nudeln oder Weißreis in Ihre Einkaufsliste.

Halten Sie Ihr Protein einfach

Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Eier und Tofu sind Beispiele für Eiweißnahrung. Bevor Sie eines dieser Lebensmittel in Ihren Warenkorb legen, überprüfen Sie auf dem Lebensmitteletikett, ob Salz oder Phosphor zugesetzt wurden. Eine hohe Salzaufnahme führt dazu, dass Ihr Körper Flüssigkeit zurückhält. Um Verwirrung zu vermeiden, sollten Sie nur minimal verarbeitete Eiweißfuttermittel kaufen, wie sie in der Metzgerei oder in der Meeresfrüchte-Abteilung frisch verpackt sind.

Kleine Milchmenge

Milchprodukte sind reich an Kalium und Phosphor, und Portionen sind im Allgemeinen auf nicht mehr als 4 Unzen pro Tag begrenzt, wenn sie einer Diät mit Nierendiabetikern folgen. Kaufen Sie kleinere Mengen Ihrer bevorzugten verderblichen Milchprodukte, um Verschwendung zu vermeiden. Eine gute Auswahl, die Sie Ihrer Liste hinzufügen können, wenn Sie eine Diät mit Nierendiabetikern einhalten, sind Magermilch, normaler oder zuckerfreier Joghurt, zuckerfreier Pudding oder zuckerfreies Eis.

Aroma dein Essen ohne Salz

Kräuter, Gewürze und Fett verleihen Ihrem Essen einen besonderen Geschmack, wenn Sie den Salzkonsum begrenzen müssen. Fette sind eine Quelle von Kalorien. Versuchen Sie daher, Ihre tägliche Menge auf 1 bis 2 Esslöffel zu begrenzen. Gute Einkäufe beim Lebensmitteleinkauf umfassen Pflanzenöle, salzfreie Butter, fettarme Mayonnaise und Kräuter und Gewürze ohne Salzzusatz wie Knoblauch, Paprika, Rosmarin oder Oregano. Essig und Zitronensaft verleihen Speisen auch ohne Natrium das Aroma.