Kaktusfeigen-Nährwerte

Kaktusfeigen, manchmal auch Kaktusfrüchte genannt, haben einen angenehm süßen Geschmack mit einem Hauch von Säure. Die Früchte, deren Farbe von hellgrün bis leuchtend rot reichen kann, werden in Mexiko häufig konsumiert und wachsen auch in den Vereinigten Staaten. Kaktusfeige ist eine willkommene Ergänzung zu gesunden Getränken, und der Gehalt an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen bedeutet, dass sie Ihrer Ernährung einen Nährwert verleiht.

Makronährstoffe und Ballaststoffe

Kaktusfeigen bieten dank ihres Makronährstoffgehalts einen Nährwert. Jede 1-Tassen-Portion Kaktusfeige - ungefähr eineinhalb Früchte - enthält 10 Gramm Gesamtkohlenhydrat, einschließlich 5,4 Gramm Ballaststoffe. Es enthält auch 1 Gramm Protein und weniger als ein Gramm Fett. Sein Kohlenhydratgehalt dient als Brennstoff für Ihre Zellen und Gewebe, unterstützt die Gehirnfunktion und fördert die Darmgesundheit. Die Faser in stacheligen Paaren spielt eine wichtige Rolle bei der Prävention von Krankheiten, einschließlich der Prävention von Fettleibigkeit, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und einigen Krebsarten. Die Faser in einer Portion Kaktusfeige macht 14 Prozent der empfohlenen täglichen Aufnahme für Männer und 21 Prozent für Frauen aus, die vom Institute of Medicine festgelegt wird. Die geringen Mengen an Eiweiß und Fett in der Frucht tragen zur Gewebeaufrechterhaltung bzw. Vitaminaufnahme bei.

Vitamine

Jede Portion Kaktusfeige enthält kleine Mengen an B-Komplex-Vitaminen, einer Familie von Nährstoffen, die zur Aktivierung von Enzymen beitragen, die zur Gewinnung von Energie aus der Nahrung benötigt werden. Feigenkaktus liefert auch eine beträchtliche Menge an Vitamin C. Jede Portion enthält 21 Milligramm oder ungefähr ein Viertel der Empfehlungen für die Einnahme von Vitamin C für Männer und etwas weniger als ein Drittel für Frauen, so das Institute of Medicine. Vitamin C verleiht dem Gewebe Kraft, indem es den Kollagenspiegel Ihres Körpers erhöht, und es hilft auch Ihrem Körper, Eisen aufzunehmen und zu verwenden.

Mineralien

Kaktusfeige besitzt einen beeindruckenden Mineraliengehalt. Es stellt eine beträchtliche Menge Kupfer bereit - 13 Prozent Ihrer täglichen Einnahmeempfehlung, basierend auf Richtlinien des Institute of Medicine. Eine Portion Kaktusfeige enthält auch 40 Prozent der täglichen Magnesiumzufuhr für Frauen und 30 Prozent für Männer. Magnesium spielt eine Schlüsselrolle bei der Aktivierung von Enzymen - Proteinen, die chemische Reaktionen ausführen -, die Ihre Zellen zum Funktionieren benötigen, während Kupfer Ihr Immunsystem unterstützt und das Wachstum roter Blutkörperchen unterstützt. Kaktusfeige liefert auch kleine Mengen Kalium und Kalzium sowie Phosphor.

Wie man es isst

Die Kaktusfeige macht ihrem Namen alle Ehre, und selbst Früchte, die keine Stacheln zu haben scheinen, können Unbehagen verursachen. Verwenden Sie Handschuhe, um Ihre Hände beim Umgang mit Obst zu schützen. Essen Sie das geschälte Obst alleine als leichten Snack oder mischen Sie es mit Gurke, grünem Eistee und frischer Minze für ein erfrischendes und nahrhaftes Getränk. Alternativ können Sie frische und gefrorene Brocken aus Feigenkaktus für ein eisiges, matschiges Getränk bei warmem Wetter mischen.