Ananas & Gewichtsverlust

Einige behaupten, dass Ananas den Stoffwechsel beschleunigen und den Fettabbau steigern kann. Während es nichts falsches gibt, wenn Sie Ananas in Ihre Diät zur Gewichtsabnahme einbeziehen, ist diese Behauptung übertrieben und Sie müssen vorsichtig sein, nicht so viel Ananas zu konsumieren, dass Sie Ihre tägliche Kalorienzufuhr überschreiten.

Eine ganze Ananas neben Ananasscheiben auf einer Platte. (Bild: olgakr / iStock / Getty Images)

Ananas und Stoffwechsel

Sportmediziner Dr. Dan Hamner behauptet, dass Bromelain - ein in Ananas enthaltener Wirkstoff - den Verdauungsprozess beschleunigt und zu einem Stoffwechselschub führt. Die Ernährungsberaterin Sandra Mikhail ist nicht der Ansicht, dass einzelne Lebensmittel nicht zu einer signifikanten Erhöhung der Stoffwechselrate führen. Auch wenn sie kurzfristig Auftrieb geben, wirkt sich dies langfristig nicht aus.

Bromelain brechen

Bromelain kommt im Stamm von Ananas vor und wird auch als Ananasenzym und Ananasextrakt bezeichnet. Die Aufgabe von Enzymen besteht darin, bestimmte Verbindungen in Lebensmitteln abzubauen, wobei möglicherweise die Vorstellung entstanden ist, dass Ananas Fett abbaut. Bromelains Rolle besteht jedoch tatsächlich darin, Protein abzubauen. Dies hilft der Verdauung, aber es wirkt sich nicht direkt auf die Fettverbrennung oder den Gewichtsverlust aus.

Kalorien knacken

Während Obst im Allgemeinen als gesündere Alternative zu verarbeiteten zuckerhaltigen Lebensmitteln betrachtet wird, ist Ananas immer noch relativ reich an Zucker und Kalorien, insbesondere im Vergleich zu anderen Früchten. Eine 1 Tasse Portion Ananas enthält rund 82 Kalorien. Es hat auch etwas mehr als 16 Gramm Zucker und etwa 2 Gramm Ballaststoffe. Eine Tasse Erdbeeren hingegen hat 49 Kalorien, 7 Gramm Zucker und 3 Gramm Ballaststoffe, während 1 Tasse Himbeeren 64 Kalorien, 5 Gramm Zucker und 8 Gramm Ballaststoffe enthält.

Das Endergebnis

Sie können sicherlich Ananas in Ihre Diät zur Gewichtsabnahme einbeziehen und Ergebnisse erzielen, aber Sie müssen sicherstellen, dass Sie innerhalb Ihrer Kaloriengrenzen bleiben. Obwohl Ananas nahrhaft ist, ist sie kalorienreicher und hat ein schlechteres Zucker-zu-Faser-Verhältnis als andere Früchte. Versuchen Sie daher, verschiedene Früchte und Gemüse als Teil einer gesunden Ernährung zu sich zu nehmen.