Ananas-Allergie & Bromelain

Die Gesundheitsergänzung Bromelain bezieht sich auf eine Mischung von Enzymen, die aus dem Stiel und dem Saft der Ananaspflanze gewonnen werden. Die Menschen nehmen Bromelain als alternatives Medikament zur Behandlung einer Vielzahl von Erkrankungen, einschließlich Entzündungen und Schwellungen. Da Bromelain aus Ananas gewonnen wird, können Menschen, die auf Ananas allergisch sind, auch allergisch darauf reagieren. Fragen Sie einen qualifizierten Arzt, bevor Sie Bromelain als pflanzliches Arzneimittel einsetzen.

Ananas zum Verkauf an einem Markt. (Bild: trangiap / iStock / Getty Images)

Ananas-Allergie und Bromelain

Aus unbekannten Gründen verursachen normalerweise harmlose Substanzen in bestimmten Lebensmitteln wie Ananas bei manchen Menschen allergische Reaktionen. Diejenigen, die auf Ananas allergisch sind, können auch auf Bromelain allergisch sein. Eine Person könnte neben Bromelain auch auf andere Verbindungen in Ananas allergisch sein. Und obwohl Bromelain aus Ananas gewonnen wird, sind die Enzyme in Bromelain nur ein kleiner Bruchteil aller in der Volksfrucht enthaltenen Chemikalien.

Symptome

Eine allergische Reaktion auf Ananas oder Bromelain kann verschiedene Symptome hervorrufen, einschließlich Juckreiz und Schwellung der Haut, Nesselsucht oder Ekzem. Es können auch gastrointestinale Symptome wie Übelkeit, Magenkrämpfe, Erbrechen und Durchfall auftreten. Das Gesicht, die Lippen, die Zunge oder der Hals können anschwellen, was die Atemwege verengen und asthmaartige Symptome verursachen kann, warnt das Medical Center der University of Maryland. Schwindel, Benommenheit und Ohnmacht sind ebenfalls möglich.

Anaphylaktischer Schock

In seltenen Fällen können Bromelain oder Ananas eine extreme allergische Reaktion auslösen, die zu einem anaphylaktischen Schock führt. Zu den Symptomen einer Anaphylaxie gehören extreme Halsschwellungen, die zu Schluckbeschwerden und Atemnot führen. Es kann sich auch ein schneller Puls entwickeln, und Haut und Nägel können blau werden. Schließlich können Benommenheit, Schwindel und Bewusstseinsverlust auftreten. Ein anaphylaktischer Schock kann lebensbedrohlich sein. Wenn Sie also diese Symptome einer extremen allergischen Reaktion bemerken, wenden Sie sich sofort an einen Notarzt, rät das Medical Center der University of Maryland.

Exposition

Die Exposition gegenüber Ananas oder Bromelain kann auf verschiedenen Wegen auftreten. Eine häufige Expositionsquelle ist das Essen von Ananas oder die Einnahme von Bromelain-Präparaten. Darüber hinaus können Personen, die in Fabriken arbeiten, die Bromelain verarbeiten, auch eine allergische Reaktion erfahren. Fälle von Asthma und verstopfter Nase sind dokumentiert, nachdem Bromelain beruflich ausgesetzt war, berichtet ein in der Septemberausgabe 1979 der Zeitschrift "Clinical Allergy" veröffentlichtes Papier.