Anzahl der Kalorien in indischem Essen

Indisches Essen ist voll von Gemüse und aromatischen Gewürzen und kann mageres und nahrhaftes Essen zubereiten - vorausgesetzt, Sie wählen die richtigen Gerichte aus. Wenn Sie auf Ihr Gewicht achten, vermeiden Sie die Zubereitung von Speisen mit Sahne. Diese sind tendenziell viel schwerer als Kalorien, die mit Tomatensaucen zubereitet werden oder die im Tandoor-Ofen gebacken und trocken serviert werden.

Palak paneer und andere indische Gerichte mit Reis auf einem Teller. (Bild: elifranssens / iStock / Getty Images)

Kaloriendetails

Eine Portion Palak Paneer, eine Spinatform mit Käsewürfeln, enthält etwa 270 Kalorien pro 10-Unzen-Portion, obwohl die genaue Zählung je nach Rezept variieren kann. Chicken Tikka Masala, das Sahne enthält, kann pro Portion mehr als 400 Kalorien enthalten. Im Gegensatz dazu enthält einfaches Tandoori-Hähnchen nur etwa 230 Kalorien pro Portion. Eine 8-Unzen-Portion gelber Dahl, eine Linsenform, kann etwa 115 Kalorien enthalten. Etwa 80 Kalorien pro Viertel eines Naan-Fladenbrots und etwa 100 Kalorien pro halber Tasse gekochten Basmati-Reis.