Ist schwarzer Tee gut für dich?

Tee, einschließlich Schwarztee, ist laut dem Linus Pauling Institute das zweithäufigste Getränk der Welt, nach Wasser das zweitbeste Getränk. Schwarzer Tee ist vor allem für seine anregenden Wirkungen und die Förderung der geistigen Wachsamkeit bekannt und hat auch andere gesundheitliche Vorteile. Schwarzer Tee zu trinken ist relativ sicher, aber fragen Sie Ihren Arzt, wenn Sie schwanger sind, krank sind oder Medikamente einnehmen.

Frauenhände halten eine Tasse Tee (Bild: Zhenikeyev / iStock / Getty Images)

Schwarzer Tee

Schwarzer Tee wird aus den Blättern derselben Pflanze, Camellia sinensis, als Oolong-, Weiß- und Grüntee hergestellt. Es wird als "echter Tee" bezeichnet und unterscheidet sich von "Tee" aus anderen Kräutern oder Pflanzen. Schwarze Teeblätter werden hergestellt, indem die Blätter gebrochen oder gerollt werden, wodurch sie vollständig oxidieren können - ein Prozess, bei dem Sauerstoff mit den Blättern in Wechselwirkung tritt, um die notwendigen Wirkstoffe herzustellen. Der Oxidationsprozess - oft irrtümlich als Fermentation im Teegeschäft bezeichnet - ist der längste aller vier "wahren Tees" und produziert die größte Menge an Koffein in der Gruppe sowie nützliche Antioxidantien, die als Theaflavine und bekannt sind Thearubigins. Durch den Oxidationsprozess werden auch die Blätter dunkler.

Tee Vorteile

Schwarzer Tee ist weithin als psychisches Aufputschmittel anerkannt und auch wegen seiner Koffein- und Antioxidans-Gehalte für andere gesundheitliche Vorteile bekannt. Schwarzer Tee enthält nach Angaben des Linus Pauling Institute auch ausreichend Fluorid, um möglicherweise den Transport von Zähnen zu verhindern. Schwarzer Tee kann helfen, orthostatischer Hypertonie - Schwindel, der durch zu schnelles Stehen verursacht wird - vorzubeugen. Er kann möglicherweise das Risiko von Herzinfarkten, Arteriosklerose, Nierensteinen, Parkinson-Krankheit und Eierstockkrebs reduzieren. Forschungen für andere Krebsarten bei Tieren lassen vermuten, dass schwarzer Tee das Risiko bestimmter Krebsarten wie Prostatakrebs und Lungenkrebs verringern kann. Studien am Menschen haben jedoch gemischte Ergebnisse gezeigt. Weitere Forschungen sind für andere angebliche Vorteile erforderlich, einschließlich derer bei Osteoporose, Typ-2-Diabetes, Karies, Bluthochdruck und Magenstörungen.

Tee-Zubereitung

Schwarzer Tee wird am besten zubereitet, indem frisches, ungenutztes Wasser zum Kochen gebracht wird. Gießen Sie 1 bis 2 Teelöffel getrocknete schwarze Teeblätter oder eine vorbereitete Tüte Teeblätter mit 6 bis 8 Unzen gekochtes Wasser. Die Infusion 3 bis 5 Minuten ziehen lassen, dabei nicht zu steil werden lassen, da der Tee bitter schmecken kann. Das Hinzufügen von Milch ist eine Option, kann aber laut Medline Plus die vorteilhaften Wirkungen des schwarzen Tees verringern. Seien Sie sich bewusst, dass eine Tasse Schwarzer Tee (8 Unzen) etwa 40 bis 120 Milligramm Koffein enthält, was etwa 30 Prozent der durchschnittlichen Tasse Kaffee entspricht.

Mögliche Komplikationen

Laut dem Linus Pauling Institute ist schwarzer Tee für die meisten Menschen sicher, auch in großen Mengen. Wenn Sie jedoch ein chronisches Gesundheitsproblem wie Anämie oder ein gereiztes Darmsystem haben, kann das Koffein im schwarzen Tee Ihren Zustand verschlimmern. Wenden Sie sich an Ihren Arzt oder einen qualifizierten Heilpraktiker, bevor Sie schwarzen Tee trinken, wenn Sie Medikamente oder Ergänzungen - insbesondere Stimulanzien - einnehmen, oder wenn Sie schwanger sind, da es Anzeichen dafür gibt, dass Schwangere nicht mehr als zwei Tassen trinken sollten Schwarzer Tee am Tag.