Ist alkalisches Wasser besonders gesund oder ein Schwindel?

Viele alternative Gesundheitsexperten sagen, dass alkalisches Wasser - ob in Flaschen gekauft oder mit einem teuren ionisierenden Luftreiniger aus eigenem Wasserhahn hergestellt - eine besonders gesunde Art von Wasser zum Trinken ist, mit der Behauptung, dass es die Alterung verlangsamt Prozess, erhöht die Energie, hilft Menschen mit Fruchtbarkeitsproblemen, reguliert den pH-Wert Ihres Körpers und beugt chronischen Krankheiten wie Krebs vor.

Eingelegtes alkalisches Mineralwasser in ein Glas gießen. (Bild: Daniel Allan / Cultura / Getty Images)

Hält alkalisches Wasser diesem ganzen Hype stand??

Betrachten wir zuerst normales Wasser. Jeden Tag mindestens acht Gläser Wasser zu trinken, ist wichtig für unsere Gesundheit. Mehr als fünfzig Prozent unseres Körpers bestehen aus Wasser, und für eine ausreichende Körperhaltung ist es entscheidend, richtig hydratisiert zu sein.

Wenn Sie darüber nachdenken, ist normales altes Wasser praktisch ein Wundergetränk. Es hält unseren Körper mit Feuchtigkeit versorgt und ist kalorienfrei!

Diejenigen von uns, die in den USA leben, haben Glück, Zugang zu sauberem Trinkwasser zu haben. Laut Water.org haben weltweit 750 Millionen Menschen keinen Zugang zu sauberem Wasser - etwa jeder Neunte. Lassen Sie uns zunächst unseren Zugang zu sauberem Wasser schätzen.

Aber was ist mit alkalischem Wasser? Ist es sogar besser als normales Wasser? Schauen wir uns die Fakten an.

Was ist der pH von alkalischem Wasser??

pH-Streifen zur Prüfung der Azidität oder Alkalität verschiedener Arten von Wasser. (Bild: Matt Meadows / Fotoarchiv / Getty Images)

Einige von Ihnen erinnern sich vielleicht im Chemieunterricht an der Highschool, dass der pH-Wert das Maß der Acidität oder Alkalität einer Substanz oder Lösung ist. Die pH-Skala (potentieller Wasserstoff) reicht von null bis 14, wobei der neutrale Mittelpunkt 7 ist. Flüssigkeiten mit einem pH von 1 sind sehr sauer und Flüssigkeiten mit einem pH von 13 sind sehr alkalisch.

In der Mitte wird reines Wasser mit einem pH-Wert von fast 7 geklopft.

Alkalisches Wasser, auch ionisiertes Wasser genannt, hat einen höheren pH-Wert als normales Wasser - im Allgemeinen zwischen 7 und 9,5.

Wie wirkt alkalisches Wasser??

TUMS und andere Antazida enthalten alkalische Ionen, die die Magensäure des Magens neutralisieren. (Bild: Steven Errico / DigitalVision / Getty Images)

Theoretisch glauben Befürworter des alkalischen Wassers, dass es funktioniert, indem es unseren Körper weniger sauer macht. Viele Menschen glauben, dass die Standard American Diet (SAD) zu einer chronischen niedriggradigen Azidose beiträgt, einer Erkrankung, die mit gesundheitlichen Problemen wie hormonellen Problemen, Knochenverlust und Stoffwechselproblemen zusammenhängt.

Menschliches Blut hat einen pH-Wert von ca. 7,4 - leicht alkalisch. Für unseren Körper ist es wichtig, unseren pH-Wert in einem engen Bereich zu halten. Selbst eine kleine Schwankung des pH-Werts im Blut von 0,05 kann schwerwiegende Gesundheitsrisiken mit sich bringen, der pH-Wert der Organe im gesamten Körper kann jedoch stark variieren.

In Ihrem Magen, wo die Magensäure Ihre Nahrung verdaut, liegt der pH-Wert bei 1,5 bis 3,5 (sauer). TUMS und andere Antazida enthalten alkalische Ionen, die den Säuregehalt aufheben und die Magensäure des Magens neutralisieren können. Sie möchten jedoch nicht Ihre gesamte Magensäure loswerden, da sie für die Verdauung Ihrer Nahrung unerlässlich ist!

Befürworter alternativer Medizin wie das Budwig Center, eine alternative Krebsbehandlungsklinik mit Sitz in Spanien, glauben, dass unser Körper strikt bei 7,4 pH gehalten werden muss, um eine optimale Gesundheit zu erreichen und Krebs zu bekämpfen. "Wenn Sie jemals ein Schwimmbad gepflegt haben, müssen Sie den pH-Wert des Wassers regelmäßig überprüfen und verschiedene Chemikalien hinzufügen, um den pH-Wert auf neutral zu halten", heißt es auf der Website des Zentrums. "Unser Körper wirkt wie ein Schwimmbad, da wir zu 80% aus Wasser bestehen und unser pH-Wert auf 7,4 gehalten werden muss, um gesund zu sein."

Das Budwig Center glaubt, dass zu viel Säure in Ihrem Körper alle Ihre Systeme schwächen kann. Der Gedanke ist, dass Ihr Körper Mineralien aus Ihren Knochen, Zähnen und Organen borgen muss, um überschüssige Säure zu neutralisieren. Hohe Säurewerte oder Azidose können zu Durchfall, Osteoporose, Angstzuständen, rheumatoider Arthritis und eingeschränkter Immunfunktion führen. Azidose kann auch die Fähigkeit Ihrer Zellen beeinträchtigen, zu heilen oder Energie zu produzieren, und Krebs kann gedeihen.

In einer im August 1989 in Perspectives in Cancer Research veröffentlichten Studie mit dem Titel "Säure-pH-Wert in Tumoren und ihr Potenzial für therapeutische Ausbeutung" zeigte die Messung des pH-Werts im Gewebe, dass die Mikroumgebung in Tumoren im Allgemeinen saurer ist als in normalen Geweben.

Wo ist der Beweis? Was sagen die Studien über alkalisches Wasser aus??

Frau auf Yogamattetrinkglas alkalischem Wasser. (Bild: David Jakle / Bildquelle / Getty Images)

Anekdotische Beweise deuten darauf hin, dass alkalisches Wasser für die Gesundheit von Nutzen sein kann. Bisher ist es jedoch wichtig zu wissen, dass es nicht viele solide Daten gibt.

Bisher gibt es keine Peer-Review-Studien, die belegen, dass der Konsum von alkalischem Wasser das Krebsrisiko einer Person verringert oder ihnen hilft, Krebs besser zu bekämpfen. Darüber hinaus gibt die American Cancer Society KEINE Empfehlung für den Verbrauch von alkalischem Wasser ab.

Kann alkalisches Wasser bei anderen Gesundheitszuständen helfen?

Eine Studie in der Ausgabe 2001 des "Shanghai Journal of Protective Medicine" ergab, dass das Trinken von alkalischem Wasser für 3 bis 6 Monate den Cholesterinspiegel, den Blutzucker und den Blutdruck der Teilnehmer senkte.

Eine andere Studie in der Juli-Ausgabe von "Annals of Otology, Rhinology & Laryngology" mit dem Titel "Potentielle Vorteile von alkalischem Trinkwasser mit einem pH-Wert von 8,8 als Zusatz bei der Behandlung der Refluxkrankheit" fand heraus, dass Wasser mit einem pH-Wert von 8,8 die Magensäure wirksam neutralisiert Pepsin, wodurch eine mögliche Behandlung von saurem Rückfluss möglich wird.

In Frankreich verfolgten Forscher zwischen 1988 und 2004 die Gesundheit von 3.777 älteren Menschen in ländlichen Gebieten, die für ihren hohen Aluminium- oder Kieselsäuregehalt im Trinkwasser bekannt sind. Die Studie wurde 2009 im "American Journal of Epidemiology" als "Aluminium und Kieselsäure im Trinkwasser und das Risiko einer Alzheimer-Krankheit oder eines kognitiven Abbaus" veröffentlicht. Eine der Erkenntnisse war, dass Kieselsäure im Trinkwasser (10 mg / Tag) war mit einem verringerten Risiko für Demenz und kognitiven Rückgang verbunden.

Eine Studie aus dem Jahr 2010, die im "Journal der Internationalen Gesellschaft für Sportmedizin" mit dem Titel "Säure-Basen-Gleichgewicht und Hydratationsstatus nach Verbrauch von Mineralwasser auf Mineralwasser" veröffentlicht wurde, kam zu dem Schluss, dass ihre Testpersonen, die alkalisches Wasser tranken, eine verbesserte Säure- Grundbalance und Hydratationsstatus im Vergleich zu Leitungswasser.

Was sind die Gefahren beim Trinken von alkalischem Wasser??

Wasserfall des natürlichen Quellwassers in Island. (Bild: yulkapopkova / Vetta / Getty Images)

Denken Sie daran, dass es nicht immer gut ist, Ihren Körper mehr alkalisch zu machen. Bei Menschen, die an einer Nierenerkrankung leiden, oder Personen, die Medikamente einnehmen, die ihre Nierenfunktion verändern, können sich die Mineralien in alkalischem Wasser in ihrem Körper ansammeln.

Darüber hinaus kann das Trinken von zu viel alkalischem Wasser oder Trinkwasser mit hohem pH-Wert den normalen pH-Wert des Körpers stören. Dies kann zu einer Erkrankung führen, die als metabolische Alkalose bezeichnet wird. Dies kann zu Verwirrung, Übelkeit, Erbrechen, Zittern der Hand, Muskelzucken und Kribbeln im Gesicht, in den Händen oder Füßen führen.

Woher bekommst du alkalisches Wasser? Arbeiten Sie mit ionisierenden Maschinen?

Frau, die alkalisches abgefülltes Mineralwasser trinkt. (Bild: Guido Mieth / Moment / Getty Images)

Es gibt zwei Arten von alkalischem Wasser: 1. "künstliches" alkalisches Wasser, bei dem es sich im Allgemeinen um Leitungswasser handelt, durchläuft einen elektrischen Ionisator, um den pH-Wert alkalischer zu gestalten, und 2. in Flaschen abgefülltes Quell- oder Mineralwasser. Natürliches Quellwasser fließt durch Gesteine ​​und Böden und nimmt verschiedene Mineralien auf, die sich auf den pH-Wert auswirken. Natürlich vorkommendes Mineralwasser enthält alkalisierende Verbindungen wie Calcium, Kieselsäure, Kalium, Magnesium und Bicarbonat.

Quellwasser mit natürlich vorkommenden Mineralien scheint die gesündeste Art von alkalischem Wasser zu sein. "Eine gute Quelle für alkalisches Wasser ist Quellwasser - gewöhnlich ein pH-Wert von 8 bis 8,5 -, das auf natürliche Weise alkalisch wird, wenn Mineralien aufgenommen werden, wenn es über Gesteine ​​geleitet wird", so Lawrence Wilson, MD, der sich auf das Gleichgewicht der Nährstoffe im Center spezialisiert hat Für Entwicklung in Arizona.

Sie können Wasser-Ionisierungsgeräte kaufen, aber Wilson rät davon ab, da die Geräte einfach Titan oder Platin verwenden, um Wasser alkalisch zu machen, und sie führen nicht die natürlichen Mineralien ein, die der Körper benötigt.

Welche abgefüllten Gewässer sind alkalischer?

Infografik zeigt die Alkalität verschiedener Arten von abgefülltem Wasser. (Bild: Melanie Andersen / LIVESTRONG.COM)

Wenn Sie also alkalisches Wasser ausprobieren möchten, fragen Sie sich vielleicht, welche Mineralwässer in der Flasche alkalischer sind. Hier ist ein Überblick über den pH-Wert vieler Marken, die Sie in den Geschäften finden können:

1. ESSENTIA sagt, dass sein Wasser aus normalem Wasser entsteht, auf dem sie Umkehrosmose verwenden, gefolgt von der Zugabe von Mineralien und anschließend einem Ionisierungsprozess. Laut ihrer Website garantiert Essentia einen pH-Wert von 9,5 (der alkalischer ist)..

2. WAIKEA HAWAIIAN VOLCANIC WATER sagt, dass sein natürliches Quellwasser auf natürliche Weise durch Tausende von Füßen poröser Vulkangesteine ​​gefiltert wird. Die Quelle befindet sich am östlichen Fuß des Mauna Loa Vulkans. Waikea sagt, dass ihr Wasser einen pH-Wert von 8,8 hat (was alkalischer ist) und Magnesium, Kalium, Kalzium, Natrium und Kieselsäure enthält.

3. ISLAND SPRING sagt, sein Quellwasser - aus einer natürlichen Quelle in einem Naturschutzgebiet namens "Heiðmörk" in der Nähe von Reykjavik - liegt bei einem pH-Wert von 8,8 (was mehr alkalisch ist).

4. ETERNAL WATER (natürliches Vorkommen aus Quellen in den USA) gibt an, dass das Wasser zwischen 7,8 und 8,2 liegt, abhängig von vielen verschiedenen Umweltfaktoren.

5. FIJI WATER sagt, dass sein natürliches artesisches Wasser aus einem Aquifer auf den Fidschi-Inseln stammt und der pH-Wert des Wassers 7,7 beträgt. (was mehr alkalisch ist).

6. EVIAN Mineralwasser aus Frankreich hat einen pH-Wert von 7,2 (alkalischer als Leitungswasser).

7. SMARTWATER hat einen pH-Wert von etwa 7,0 (was neutral ist wie Leitungswasser).

8. AQUAFINA ist öffentliches Leitungswasser, das durch Umkehrosmose und andere Filter- und Reinigungsmethoden gereinigt wird. Der pH-Wert von Aquafina liegt zwischen 5,5 und 7,0 (neutral bis sauer als Leitungswasser)..

9. DASANI wird mit öffentlichem Leitungswasser erzeugt, das dann mit Umkehrosmose gefiltert wird. Sie fügen dann eine Mineralstoffmischung hinzu. Derani-pH-Wert liegt zwischen 5,0 und 7,0 (neutral oder saurer als Leitungswasser).

Schlussbemerkung zu alkalischem Wasser

Es ist möglich, dass alkalisches Wasser unter bestimmten Umständen für manche Menschen gesundheitliche Vorteile bringt, wie z. B. Säurereflux. Derzeit lässt sich nicht mit 100-prozentiger Sicherheit feststellen, ob das Trinken von alkalischem Wasser Ihrer Gesundheit wirklich zugute kommt. Die Studien haben noch keine harten Beweise vorgelegt.

Wenn Sie nicht an Nierenproblemen leiden, können Sie in Betracht ziehen, alkalisches Mineralwasser zu trinken.

Bis wir mehr Beweise haben, sollten Sie sich für den Großteil Ihrer Flüssigkeitszufuhr an normales (gefiltertes) Leitungswasser halten. Es ist sehr wichtig, dass Sie Wasser trinken und sich hydratisiert halten.