Eisenmangel und hoher Cholesterinspiegel

Ihr Körper benötigt Eisen für die Produktion von Hämoglobin, dem speziellen Protein, das roten Blutkörperchen ihre rote Farbe verleiht. Hämoglobin transportiert Sauerstoff im Blut, wodurch es für die Funktion aller Zellen unerlässlich ist. Ein hoher Eisengehalt im Blut kann die Produktion von bioaktivem Eisen provozieren, was oxidativen Stress fördern kann. Oxidativer Stress trägt zur Arteriosklerose bei, einem Zustand, der durch einen hohen Cholesterinspiegel verstärkt wird. Im Gegensatz dazu trägt ein Eisenmangel nicht zu Herz-Kreislauf-Problemen bei, aber die daraus resultierende Erkrankung der Eisenmangelanämie verursacht ebenfalls Symptome.

Ihr Arzt kann Ihren Eisen- und Cholesterinspiegel durch Blutuntersuchungen überwachen. (Bild: verve231 / iStock / Getty Images)

Schaden durch Eisen

Ihr Körper funktioniert durch eine Reihe kontinuierlicher biochemischer Reaktionen. Viele dieser Reaktionen benötigen Sauerstoff. Bei einigen Reaktionen mit Sauerstoff entsteht ein Nebenprodukt, das als freies Radikal bezeichnet wird, auch als reaktive Sauerstoffspezies oder ROS bezeichnet. Die Anwesenheit von ROS-Molekülen verursacht oxidativen Stress in Ihrem Körper, der Entzündungen fördert und Zellschäden verursacht. In "BMC Medical Genomics" veröffentlichte Forschungsergebnisse besagen, dass freie Eisenmoleküle im Blut mit Proteinen und ungesättigten Lipiden, einer Art von Fett, reagieren und die Produktion von reaktiven Sauerstoffspezies fördern können. Auf diese Weise trägt zu viel Eisen in Ihrem Körper zum Prozess der Atherosklerose bei.

Atherosklerose

Oxidativer Stress und freie Radikale können die Zellen der Blutgefäße schädigen und Entzündungen auslösen. Die Schadensbereiche ziehen die Ansammlung von Fettstoffen, Cholesterin, Kalzium und anderen Abfallprodukten im Blut an. Beim Aufbau dieser Substanzen, einem sogenannten Atherosklerose, bilden sie Plaque. Plaque bewirkt, dass die Wände der Blutgefäße dick und hart werden, was den Blutfluss einschränkt und zu Herzkrankheiten führen kann - der Haupttodesursache in den Vereinigten Staaten. Da hohe Eisenspiegel im Blut den Schaden erhöhen und hohe Cholesterinspiegel die Arterioskleroserate erhöhen, sollten diese beiden Bedingungen vermieden werden.

Hoher Cholesterinspiegel

Cholesterin ist ein Lipid, definiert als eine Substanz, die sich nicht mit Wasser oder Blut mischen kann, da Blut hauptsächlich aus Wasser besteht. Ihr Körper benötigt Cholesterin, um die Zellmembranen zu strukturieren, die Produktion von Hormonen und Vitaminen zu fördern und Gallensäuren herzustellen, die für die Verdauung von Fetten notwendig sind. Ihre Leberzellen produzieren den größten Teil des Cholesterins in Ihrem Körper, aber die Nahrung, die Sie essen, kann Ihren Cholesterinspiegel erhöhen. Um durch das Blut zu gelangen, muss sich das Cholesterin an spezielle Proteine ​​(Lipoproteine) binden. Lipoprotein niedriger Dichte, auch LDL genannt, bindet an das Cholesterin in der Leber und transportiert es durch die Blutgefäße zu den Zellen. Wenn Ihr Blut zu viel Cholesterin enthält, definiert als Gesamtcholesterinspiegel von 240 mg / dl oder mehr, können Ihre Zellen es nicht vollständig nutzen und verbleiben in den Blutgefäßen. Dadurch kann sich mehr Cholesterin in Plaque ansammeln, was zur Arteriosklerose beiträgt. Ärzte fordern Sie dringend auf, Ihren Gesamtcholesterinspiegel auf unter 200 mg / dL und Ihr LDL-Cholesterin auf unter 100 mg / dL zu halten.

Eisenmangelanämie

Obwohl zu viel Eisen im Blut die Blutgefäße schädigen kann, führt zu wenig Eisen zu Eisenmangelanämie. Ohne genügend Eisen kann Ihr Körper kein Hämoglobin produzieren. Ohne Hämoglobin nimmt die Anzahl der roten Blutkörperchen ab, wodurch die für die Zellen verfügbare Sauerstoffmenge verringert wird. Eisenmangelanämie verursacht Ermüdung, Schwäche, Atemnot, Schwindel und Brustschmerzen. Um zu viel oder zu wenig Eisen zu vermeiden, sollten Sie eine gesunde Ernährung mit eisenhaltigen Lebensmitteln wie fettarmem Rindfleisch oder Geflügel, Fisch, Bohnen und Linsen einnehmen. Dies hilft Ihnen, die täglich empfohlene Einnahme von 8 mg pro Tag für Männer und Frauen nach der Menopause und 18 mg pro Tag für Frauen vor der Menopause zu erreichen, die vom Institute of Medicine festgelegt wird.