Zutaten & Nährwertangaben für Lemonade Kool-Aid
Kool-Aid, ein Getränkepulver, hat trotz relativ geringer Inhaltsstoffe einen geringen Nährwert. Kool-Aid, das sich jetzt im Besitz von Kraft Foods befindet, wurde 1927 in Hastings, Nebraska, gegründet. 1931 war das Getränk bereits bundesweit beliebt. Es hat sich sogar während der Weltwirtschaftskrise gut verkauft. Da Zucker normalerweise hinzugefügt wird, um Kool-Aid mit Süße zu versorgen, sollte die Verwendung der Purdue University bei Kindern unter 2 Jahren begrenzt sein.
Kool Aid Limonade wurde ursprünglich für 10 Cent pro Packung verkauft. (Bild: Christopher Robbins / DigitalVision / Getty Images)Zitronensäure
Zitronensäure ist eine organische Verbindung, die natürlicherweise in Früchten wie Zitronen und Orangen vorkommt. Es wird häufig als Aroma in verarbeiteten Lebensmitteln verwendet. Zitronensäure kann auch in einigen Gemüsen wie Tomaten gefunden werden.
Kalziumphosphat
Calciumphosphat ist ein Mineral, das häufig in Kuhmilch vorkommt. Es ist auch in Knochen gefunden. Kalziumphosphat wird häufig in Backpulvern verwendet und kann auch in einigen tierischen Lebensmitteln vorkommen. Es nimmt natürlich Wasser auf.
Salz und Maltodextrin
Kool Aid wird mit Salz verfeinert. Maltodextrin ist eine Chemikalie aus Stärke. Es ist wasserlöslich und kann nahezu geschmacksneutral sein. Es ist eine häufige Ergänzung zu vielen Limonaden und Bonbons.
Natürliche Aromen und Zitronensaftfeststoffe
Natürliche Aromen sind eine breite Kategorie, die Öle, Pürees, Frucht- oder Gemüsesäfte oder jedes andere Material einschließen kann, das aus einem natürlichen Lebensmittel gewonnen wird. Ihr Zweck ist es, Geschmack hinzuzufügen. Zitronensaft-Feststoffe verleihen Zitronen-Kool-Aid das Zitronenaroma.
Askorbinsäure
Ascorbinsäure ist wasserlösliches Vitamin C. Vitamin C ist für die korrekte Gewebebildung und -reparatur im Körper erforderlich. Vitamin C ist wie Vitamin E ein Antioxidans, eine Substanz, die hilft, Krankheiten wie Herzkrankheiten und Krebs abzuwehren. Vitamin C hilft auch dem Körper, Haut, Sehnen und Blutgefäße zu wachsen sowie gesunde Knochen und Zähne zu erhalten.
Künstliche Farben - Yellow 5 und Yellow 5 Lake
Die künstlichen Farben Yellow 5 und Yellow 5 Lake verleihen Kool-Aid seine Farbe. Gelb 5 ist wasserlöslich. Yellow 5 Lake ist nicht. Künstliche Farben sind in den Vereinigten Staaten etwas umstritten. Laut "Food Dyes: A Rainbow of Risks", einem Bericht des Center for Science von öffentlichem Interesse, können die in den Vereinigten Staaten verwendeten künstlichen Lebensmittelfarbstoffe allergische Reaktionen verursachen und möglicherweise auch krebserregend sein. In der Oktober-Ausgabe von "Environmental Health Perspectives" schreibt die Autorin Carol Potera, dass Yellow 5 und Yellow 40 neben 90 für 90 Prozent der in amerikanischen Lebensmitteln verwendeten Lebensmittelfarbstoffe verantwortlich sind.
Butyliertes Hydroxyanisol
BHA ist ein Schlüsselbestandteil in vielen verarbeiteten Lebensmitteln. Es wirkt als Konservierungsmittel. Wie Ascorbinsäure hat BHA einige antioxidative Eigenschaften, es soll jedoch auch ein Karzinogen sein. Laut dem 11. Jahresbericht des National Toxicology Program über Karzinogene ist BHA "vernünftigerweise als menschliches Karzinogen anzusehen".
Nährwert-Information
Die 1-Gramm-Packung zuckerfreie Limonade Kool-Aid ist nahezu ohne Nährwert. Jedes Paket macht 8 Portionen. Es hat null Kalorien, Zucker, Fett, Eiweiß oder Kohlenhydrate. Es hat 10 mg Natrium.
