So ersetzen Sie Öl durch Apfelmus in Brownies

Brownies sind seit fast anderthalb Jahrhunderten ein Teil der amerikanischen Essensgeschichte. Frühe Rezepte forderten bis zu einer halben Tasse Butter. Obwohl viele moderne Rezepte und Mischungen nach Öl anstelle von Butter verlangen, sind sie immer noch nicht für die Ernährung geeignet, da Öl etwa 120 Kalorien und 12 Gramm Fett pro Esslöffel enthält. Mit nur etwa 15 Kalorien und vernachlässigbarem Fett pro Esslöffel ist ungesüßtes Apfelmus ein hervorragender Ersatz für Öl und ermöglicht es Ihnen, Ihren Brownie zu sich zu nehmen und ihn auch zu essen.

Schritt 1

Messen Sie Apfelmus in einem Flüssigkeitsmessbecher. Messen Sie dazu Öl in Ihrem Rezept oder Mix.

Schritt 2

Wischen Sie die Apfelmus mit den Eiern und anderen flüssigen Zutaten, die in Ihrem Mix oder Rezept verlangt werden.

Schritt 3

Mischen Sie trockene Zutaten zusammen, wenn Sie ein Rezept verwenden.

Schritt 4

Fügen Sie 1/4 Teelöffel Backpulver zu den trockenen Zutaten hinzu oder mischen Sie, um der sauren Natur der Apfelmus entgegenzuwirken.

Schritt 5

Trockene Zutaten in Apfelmusmischung falten.

Schritt 6

Backen Sie wie angegeben. Lassen Sie die Brownies vor dem Schneiden 10 bis 15 Minuten ruhen, damit sie nicht zerbröseln.

Dinge, die du brauchen wirst

• Brownie-Mix oder Rezept

• Apfelsoße

• Flüssiger Messbecher

• Eier

• Backsoda

Spitze

Überprüfen Sie Brownies nach der kürzesten Zeit, die für die verwendete Pfannengröße angegeben ist, da Apfelmus die Brownies trockener erscheinen lässt, wenn sie zu lange gebacken wird.