Wie man Mahlzeiten durch Suppen und Smoothies ersetzt

Es ist kein einfacher Prozess, Kalorien aus der Ernährung zu nehmen, um Gewicht zu verlieren, aber die Verwendung von Mahlzeitenersatz ist ein bequemer Einstieg. Gesunde, nährstoffreiche Suppen und Smoothies können Sie bis zur nächsten Mahlzeit mit weniger Kalorien füllen, als Sie normalerweise essen würden. So können Sie im Laufe der Zeit einen allmählichen Gewichtsverlust erreichen.

Ein grüner Smoothie mit Chiasamen. (Bild: otarikokojevs / iStock / Getty Images)

Mach einen Plan

Wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, sind nachhaltige Änderungen des Lebensstils wichtig. Wenn Sie alle normalen Mahlzeiten durch Smoothies ersetzen, kann dies dazu beitragen, dass Sie in einer Woche ein paar Kilo abnehmen können. Es ist jedoch unwahrscheinlich, dass Sie Ihren Ernährungsbedürfnissen nachkommen oder das Gewicht im Laufe der Zeit abnehmen. Wenden Sie sich an Ihren Arzt oder einen registrierten Ernährungsberater, bevor Sie Änderungen an der Ernährung vornehmen, und legen Sie einen Plan für die Verwendung Ihrer Mahlzeiten fest, z. B. täglich eine Mahlzeit ersetzen und abwechselnd eine Schüssel Suppe oder einen Smoothie als Ersatz verwenden. Konsistenz wird Ihnen dabei helfen, Ihre Ziele zu definieren, mehr Kalorien zu reduzieren und schnellere Fortschritte zu sehen.

Wählen Sie gesunde Entscheidungen

Wenn Sie in einem Restaurant einen preisgünstigen Smoothie aus einem Café oder eine riesige Schüssel Muschelsuppe in einem Restaurant tanken, kann dies bis zur nächsten Mahlzeit überlaufen, aber es spart Ihnen nicht unbedingt Kalorien oder tut Ihrer Gesundheit keinen Gefallen. In der Tat wird es wahrscheinlich dazu führen, dass Sie an Gewicht zunehmen. Um mit Ihrem Mahlzeitersatz Gewicht zu verlieren, ohne wichtige Vitamine oder Mineralien zu verlieren, entscheiden Sie sich für Suppen und Smoothies mit niedrigem Kaloriengehalt, aber hohen Mengen an Nährstoffen. Das bedeutet, dass Sie Mahlzeiten einnehmen müssen, die mit Vollwert-Zutaten wie Obst, Gemüse, magerem Eiweiß und Vollkornprodukten gefüllt sind und auf Fett und Zucker verzichten.

Kalorien senken

Wenn Sie eine gesunde Suppe oder einen Smoothie als Ersatz für eine Mahlzeit verwenden, können Sie allmählich abnehmen, indem Sie die Netto-Gesamtsumme der Kalorien reduzieren, die Sie täglich einnehmen. Die am Diätetiker Jefferson University Hospital registrierte Diätassistentin Emily Rubin empfiehlt, Ersatzmahlzeiten zu finden, die nicht mehr als 200 Kalorien enthalten. Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums bietet 1 1/2 Tassen Minestronesuppe aus der Dose etwa 195 Kalorien, und die gleiche Menge an Bohnensuppe aus der Dose hat etwa 170 Kalorien. Eine 16-Unzen-Portion eines handelsüblichen Erdbeer-Bananen-Smoothies hat etwa 180 Kalorien.

Wissenschaftliche Ergebnisse

Sowohl flüssige Mahlzeiten als auch Suppen wurden in wissenschaftlichen Studien mit Gewichtsverlust in Verbindung gebracht. In einer Studie, die 2010 im „Nutrition Journal“ veröffentlicht wurde, verloren Probanden, die während eines Versuchszeitraums von 40 Wochen einen täglichen Mahlzeitenersatz verwendeten, deutlich mehr Gewicht und Körperfett als Probanden, die Kalorien reduzierten, aber bei normalen, auf Nahrungsmitteln basierenden Mahlzeiten festhielten. In einer anderen Studie, die 2013 in der Zeitschrift „PLoS One“ veröffentlicht wurde, entdeckten die Forscher einen umgekehrten Zusammenhang zwischen Body-Mass-Index und Suppenkonsum.