So stellen Sie Ihre eigene einfache Mandelmilch, Cashewmilch und Hanfmilch her

Viele Menschen verzichten heutzutage mit gutem Grund auf Milch. Sei es, weil sie vegan, Paleo oder Laktoseintoleranz sind oder nicht mit der Behandlung von Kühen durch die Milchindustrie übereinstimmen. Das Finden von Alternativen kann eine Herausforderung sein.

Machen Sie Ihre eigene Milch mit nur wenigen Zutaten. (Bild: Getty Images)

Wenn Sie aufhören, Milch zu trinken, werden Sie überrascht sein, wie viele Lebensmittel, Rezepte und Getränke (Hallo, Morgenkaffee!) Milch benötigen oder enthalten. Wenn Sie versuchen, milchfrei zu gehen, und mit den Alternativen in Ihrem Supermarkt nicht zufrieden sind, können Sie immer versuchen, eine eigene zu entwickeln. Ich wandte mich an die Damen von Ritual Wellness, die diese drei einfachen Rezepte für Milchmilchalternativen teilten.

Viele dieser Rezepte erfordern etwas Vanilleextrakt, Zimt, Agave und andere Aromen. (Bild: LIVESTRONG.COM)

1. Mandelmilch

Diese köstliche Nussmilch wird Sie für immer von der Molkerei schwören lassen. Mit Protein, essentiellen Mineralien und gesunden Fetten ist dies der perfekte Eiweißshake. Wenn Sie die vollständigen Nährwertinformationen für dieses Rezept erhalten möchten, finden Sie hier den Link zum kostenlosen Kalorien-Tracker von LIVESTRONG.COM. (Macht 16 Unzen).

Zutaten
1/2 Tasse rohe Mandeln, 6 bis 8 Stunden in Wasser getränkt, dann abtropfen lassen
1 1/2 Tassen Wasser
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1/2 Teelöffel Zimt
1 Esslöffel Rohagave oder 2 Medjool-Datteln, entsteint

Richtungen
Kombinieren Sie alle Zutaten in einem Hochgeschwindigkeitsmixer und mischen Sie alles glatt. Sieb durch ein Sieb oder eine Chinois. In einem luftdichten Glasbehälter im Kühlschrank bis zu 36 Stunden aufbewahren.

Cashewmilch ist eine große Protein- und Kaliumquelle. (Bild: LIVESTRONG.COM)

2. Cashewmilch

Das ist so lecker, dass Sie denken, Sie essen etwas Schlimmeres für Sie als eine gute Quelle für Eiweiß und Kalium. Wenn Sie die vollständigen Nährwertinformationen für dieses Rezept erhalten möchten, finden Sie hier den Link zum kostenlosen Kalorien-Tracker von LIVESTRONG.COM. (Macht 16 Unzen).

Zutaten
2/3 Tasse rohe Cashewnüsse, 4 Stunden in Wasser eingeweicht und dann abgelassen
2 Tassen Wasser
1 Tasse Eis
1 Medjool-Datum, entsteint oder 1 Teelöffel Rohagave
2 gefrorene Bananen, geschält
2 Esslöffel Rohkakaopulver (optional)
1 Teelöffel Zimt
Prise keltisches Meersalz

Richtungen
Kombinieren Sie alle Zutaten in einem Hochgeschwindigkeitsmixer und mischen Sie alles glatt. In einem luftdichten Glasbehälter im Kühlschrank bis zu 36 Stunden aufbewahren.

Fügen Sie etwas Orangenschale hinzu, um den Geschmack zu verstärken. (Bild: LIVESTRONG.COM)

3. Hanfmilch

Hanf ist eine großartige fettarme, kalorienarme Proteinquelle. Wählen Sie für das Aroma Zimt- oder Orangenschale, je nach Ihren persönlichen Vorlieben, da Hanf allein nicht viel Geschmack hat. Wenn Sie die vollständigen Nährwertinformationen für dieses Rezept erhalten möchten, finden Sie hier den Link zum kostenlosen Kalorien-Tracker von LIVESTRONG.COM. (Macht 16 Unzen).

Zutaten
1/2 Tasse Hanfsamen
1 Esslöffel Rohagave oder 2 Medjool-Datteln, entsteint
1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
1/2 Teelöffel Zimt oder Orangenschale

Richtungen
Kombinieren Sie alle Zutaten in einem Hochgeschwindigkeitsmixer und mischen Sie alles glatt. In einem luftdichten Glasbehälter im Kühlschrank bis zu 36 Stunden aufbewahren.

Was denkst du?

Trinken Sie Kuhmilch oder andere Milchalternativen? Was ist deine bevorzugte Milch oder Milchersatz? Trinken Sie es alleine oder fügen Sie es in Rezepte ein? Haben Sie versucht, Ihren eigenen Milchersatz herzustellen? Hinterlasse einen Kommentar und lass es uns wissen.

- Luz Plaza