Wie man frischen Passionsfruchtsaft herstellt

Passionsfrucht ist in Südbrasilien beheimatet und hat normalerweise eine violette oder gelbe Farbe und einen süßen floralen Geschmack, der der Guave ähnelt. In den Vereinigten Staaten wird Passionsfrucht in Hawaii, Florida und Kalifornien angebaut und ist eine ausgezeichnete Quelle für Eisen, Kalzium und Vitamine A und C. Obwohl köstlich direkt aus der Rinde zu essen, wird Passionsfrucht hauptsächlich für die Herstellung von Getränken verwendet Saucen; frischer Passionsfruchtsaft ist ein Genuss und sehr einfach zuzubereiten.

Eine halbierte Passionsfrucht auf einer Holzoberfläche. (Bild: Kesu01 / iStock / Getty Images)

Schritt 1

Schneiden Sie drei Passionsfrüchte in zwei Hälften und schöpfen Sie ihr Fruchtfleisch aus. Legen Sie das Fruchtfleisch in einen Mixer.

Schritt 2

Fügen Sie der Frucht im Mixer 4 ½ Tassen Wasser hinzu.

Schritt 3

Setzen Sie einen Deckel auf den Mixer und mischen Sie, bis der Inhalt glatt ist.

Schritt 4

Gießen Sie den Saft in hohe, mit Eis gefüllte Gläser.

Dinge, die du brauchen wirst

3 Passionsfrüchte
4 1/2 Tassen Wasser
Mixer
Löffel
Brille
Eis

Spitze

Wenn Sie es vorziehen, dass Ihr Passionsfruchtsaft süßer ist, fügen Sie 2 bis 3 EL hinzu. Zucker mit dem Inhalt im Mixer vermischen und auf hoher Stufe mischen.

Sie können den Geschmack von frisch gepresstem Zitronensaft im Passionsfruchtsaft genießen. Nachdem Sie alle Zutaten gemischt haben, drücken Sie den Saft einer Zitrone in den Mixer und rühren Sie den Saft entweder mit einem Löffel um oder schalten Sie den Mixer erneut ein, nachdem Sie ihn mit einem Deckel abgedeckt haben.