Wie man belgische Waffeln aus Pancake Mix macht

Süße, hefige belgische Waffeln sind am Sonntagmorgen ein Favorit für Kinder jeden Alters. Das belgische Waffelrezept unterscheidet sich von den klassischen Waffeln aufgrund der Dicke der Waffel und der zuckrigen Crunch, die beim Karamellisieren des Rübenzuckers in der Waffel entstehen. Belgische Waffeln können mit allem, was Sie mögen, gekrönt werden, vom traditionellen belgischen Waffelsirup mit Schokolade bis zu Dulce de Leche oder Fruchtkompott. Wenn Sie weder einen Mix noch ein Rezept zur Hand haben, können Sie ihn aus einem normalen Pancake-Mix mit wenigen Substitutionen herstellen.

Belgische Waffeln sind lecker mit Früchten. (Bild: badmanproduction / iStock / Getty Images)

Schritt 1

Wärmen Sie Ihr Waffeleisen vor und sprühen Sie es mit Kochspray ab.

Schritt 2

Das Ei leicht schlagen und mit den anderen Zutaten mischen. Der Teig sollte dick und leicht sprudelnd sein.

Schritt 3

Etwas Teig auf das Waffeleisen schöpfen. Verwenden Sie den Boden Ihrer Pfanne, um den Teig um das Bügeleisen zu verteilen.

Schritt 4

Schließen Sie das Waffeleisen und lassen Sie es 2 Minuten kochen. Öffnen Sie das Waffeleisen leicht. Wenn die Ränder goldbraun und leicht knusprig sind, sind sie fertig. Wenn die Waffel immer noch teigig und roh wirkt, braucht sie mehr Zeit. Gib noch eine Minute.

Schritt 5

Verwenden Sie eine Gabel, um die Waffelkante nach oben zu ziehen. Nehmen Sie die Waffel aus dem Waffeleisen.

Dinge, die du brauchen wirst

• Waffeleisen

• 2 Tassen Pfannkuchen-Mix

• 2 Eier

• 1 1/4 Tassen Milch

• 1/4 Tasse Öl