Wie man eine gesunde Fruchtsauce für Pfannkuchen macht

Fruit bietet eine große Auswahl an Aromen für eine einfache und gesunde Pfannkuchensauce, die anstelle von Sirup verwendet wird. Reife Früchte sind von Natur aus süß und machen die Zugabe von Zucker in Ihrem Pancake-Belag überflüssig. Äpfel, Bananen, Pfirsiche, Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren und Orangen sind nur einige der Früchte, die hervorragende Pfannkuchen-Topper ergeben. Verwenden Sie eine beliebige Frucht oder eine Kombination von Früchten, die Sie sich erträumen können.

Ein Stapel Pfannkuchen mit frischen Beeren und Honig. (Bild: marrakeshh / iStock / Getty Images)

Schritt 1

Fügen Sie ausreichend Wasser hinzu, um den Boden Ihres Topfes kaum zu bedecken, etwa 1/4 Zoll tief.

Schritt 2

Fügen Sie 3 Tassen Obst in den Topf.

Schritt 3

Falls gewünscht, die Fruchtsauce mit 1 TL süßen. bis 3 EL. Zucker, Ahornsirup oder Honig.

Schritt 4

Die Früchte bei mittlerer Hitze kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis sie zusammenbricht und die Sauce etwas dick wird (ca. 15 Minuten).

Schritt 5

Servieren Sie die Sauce warm über Ihre Lieblingspfannkuchen.

Dinge, die du brauchen wirst

• 3 Tassen frisches oder gefrorenes Obst

• 1 bis 3 EL. Zucker, Ahornsirup oder Honig, optional

• Mittlerer Topf

Spitze

Früchte, die nicht ganz reif sind, müssen möglicherweise gesüßt werden. Die Zugabe von Zucker hilft auch, die Soße zu verdicken und sie etwas sirupiger zu machen. Für eine dickere Fruchtsauce ohne Zuckerzusatz 1 TL verwenden. bis 3 tsp. Maisstärke oder Tapiokamehl.