Wie man Huhn in einer Aluminiumpfanne backt
Aluminiumpfannen, auch Folienpfannen genannt, sind eine wertvolle Ressource, wenn Sie unterhalten oder grillen. Da sie kostengünstig sind und Wärme gut leiten, sind sie eine gute Aufbewahrungsoption für gekochte Lebensmittel. Sie können jedoch jederzeit Aluminiumpfannen verwenden, um gängige Gegenstände wie Hähnchen in Ihrem Ofen zu garen. Obwohl sie als Wegwerfartikel gelten, können sie gewaschen und wiederverwendet werden. Im Allgemeinen kochen Lebensmittel auf dieselbe Weise wie in anderen Pfannen, es gibt jedoch einige Dinge, die bei der Verwendung zu beachten sind.
Sie können eine Aluminiumpfanne verwenden, um Ihre Lieblingshähnchengerichte zuzubereiten. (Bild: Elena Moiseeva / Hemera / Getty Images)Schritt 1
Entfernen Sie das Herstelleretikett und den Klebstoff von der Innenseite der Aluminiumpfanne. Verwenden Sie warmes Wasser und eine milde Seife, um das Innere der Pfanne zu waschen. Gut ausspülen. Trocknen Sie das Innere der Pfanne mit einem sauberen Handtuch oder Papiertuch.
Schritt 2
Wärmen Sie Ihren Ofen auf 400 Grad vor. Stellen Sie Ihr Ofengestell in die Mitte des Ofens, um zu verhindern, dass das Huhn oben oder unten überkocht.
Schritt 3
Spülen Sie das Huhn mit kaltem Wasser ab. Wenn Sie ein ganzes Huhn verwenden, spülen Sie sowohl die Außen- als auch die Innenhöhle des Huhns ab. Legen Sie das Hähnchen auf eine saubere Oberfläche wie ein Schneidebrett oder eine Arbeitsplatte.
Schritt 4
Überschüssiges Wasser mit einem sauberen Papiertuch entfernen. Durch das Entfernen des Wassers von der Haut des Hühnchens bleiben die Gewürze haften. Streuen Sie jede Seite des Huhns mit Salz und Pfeffer. Würzen Sie die Außenseite und die Innenseite des ganzen Hähnchens mit Salz und Pfeffer.
Schritt 5
Besprühen Sie die Aluminiumpfanne mit Kochspray oder reiben Sie 1 bis 2 EL. Olivenöl oder Rapsöl in der Pfanne. Das Einfetten der Pfanne ist wichtig, damit das Huhn nicht an der Pfanne kleben bleibt. Da die Pfanne aus Aluminium besteht, kann sie mehr Wärme halten als die meisten Pfannen. Dies kann dazu führen, dass das Huhn an der Pfanne bleibt.
Schritt 6
Fügen Sie dem Huhn zusätzliche Kräuter oder Gewürze hinzu, wenn Sie mehr Geschmack hinzufügen möchten. Dazu gehören Zitronenpfeffer, Geflügelwürzung, Cajunwürzung, italienische Würzung oder gehackte Kräuter wie Rosmarin und Thymian oder gehackter Knoblauch.
Schritt 7
Fügen Sie das Huhn in die Aluminiumpfanne und kochen Sie es 40 Minuten lang oder bis das Huhn eine Innentemperatur von 165 Grad Celsius erreicht.
Dinge, die du brauchen wirst
9x13 Aluminiumpfanne
Spray kochen
Olivenöl oder Rapsöl
1 Pfund Hühnerbrust, Hühnerflügel, Hühnerbeinviertel oder ganzes Hähnchen
Salz
Pfeffer
Zusätzliche Kräuter oder Gewürze
Warnung
Um dem Huhn Soße hinzuzufügen, entfernen Sie es nach 25 Minuten Kochen und bürsten Sie es mit der Soße. Legen Sie das Hähnchen wieder in den Ofen und lassen Sie es weitere 15 Minuten kochen.
