Wie füge ich Smoothies hinzu?

Ballaststoffe können dabei helfen, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken, den Blutzuckerspiegel auszugleichen und die Bemühungen beim Abnehmen zu unterstützen, während das Verdauungssystem reguliert wird. Die empfohlene Tagesdosis an Ballaststoffen pro Tag beträgt 38 g für Männer und 25 g für Frauen. Es gibt zwei Arten von Ballaststoffen: löslich und unlöslich. Diese beiden Faserformen kommen in Früchten und Vollkornprodukten vor. Wenn Sie Ihren Tag mit Ballaststoffen beginnen, kann dies den Verdauungsprozess beschleunigen. Um die meisten gesundheitlichen Vorteile zu erzielen, sollten Sie sowohl die löslichen Ballaststoffe als auch die unlöslichen Ballaststoffe verwenden.

Zwei kleine grüne Smoothies. (Bild: tashka2000 / iStock / Getty Images)

Schritt 1

Fügen Sie Ihrem Smoothie frische Früchte hinzu. Früchte wie Birnen, Äpfel und Bananen enthalten lösliche und unlösliche Ballaststoffe. Das USDA empfiehlt, mindestens 2 Tassen Obst pro Tag zu sich zu nehmen, wobei eine ganze Frucht einer Portion entspricht. Um die vollen Vorteile der Ballaststoffe zu nutzen, lassen Sie die Haut auf Äpfeln und Birnen, bevor Sie sie Ihrem Smoothie-Maker hinzufügen. Fruchthaut enthält Pektin, das Antioxidantien und Ballaststoffe enthält.

Schritt 2

Fügen Sie Haferflocken zu Ihrem Smoothie hinzu. Haferflocken enthalten lösliche Ballaststoffe, die den Cholesterinspiegel senken und das Risiko für Typ-2-Diabetes reduzieren. Kochen Sie den Hafer vollständig, bevor Sie ihn zu Ihrem Smoothie hinzufügen. Darüber hinaus können Sie Ihrem Smoothie auch Haferflocken hinzufügen, um den gleichen Effekt zu erzielen.

Schritt 3

Fügen Sie Vollkorn-Cerealien oder Marken-Cerealien zu Ihrem Smoothie hinzu. Wenn Sie eine granuliertere Textur wünschen, fügen Sie Ihrem Smoothie faserreiche Cerealien hinzu. Diese enthalten Ballaststoffe sowie B-Komplex-Vitamine und verschiedene Mineralien, darunter Eisen und Kalzium.

Schritt 4

Fügen Sie Ihrem Smoothie Nüsse und Samen hinzu. Nüsse und Samen enthalten nicht nur Ballaststoffe, sondern auch verschiedene B-Komplex-Vitamine, Mineralien und ungesättigte Fette. Laut der American Heart Association kann der Ersatz vieler gesättigter Fette in Ihrer Ernährung durch ungesättigte Fette dazu beitragen, das Risiko für Herzkrankheiten oder einen hohen Cholesterinspiegel zu senken.