Wie viele Kalorien sind in Porree & Kartoffelsuppe?

Lauch- und Kartoffelsuppe ist nicht nur lecker, preiswert und sättigend, sondern kann auch eine gesunde Mahlzeit sein, abhängig von den Zutaten. Während vorgefertigte Lauch- und Kartoffelsuppe im Regal schwer zu finden sein kann, ist die hausgemachte Version recht einfach zuzubereiten und ermöglicht eine bessere Kontrolle des Nährstoffgehalts. Die Gesamtkalorien variieren je nach Zutaten. Wählen Sie daher die Rezepte und Zutaten sorgfältig aus.

Lauch- und Kartoffelsuppe kann eine gesunde Mahlzeit oder ein Snack sein. (Bild: SilviaLiPhotography / iStock / Getty Images)

Zutaten

Die Rezepte enthalten je nach verwendeten Zutaten leicht unterschiedliche Nährwerte. In fast allen Rezepten sind Kartoffeln, Lauch, Sellerie, Schalotten, Zwiebeln, Salz und Pfeffer enthalten. Zu den gesundheitsbewussten Rezepten gehören Olivenöl, Hühnerbrühe sowie verschiedene Kräuter und Gewürze. Diejenigen, die nur an Geschmack und Textur denken, können reichhaltige Zutaten wie Butter, Milch, Sahne und Käse verwenden.

Grundlegende Lauch- und Kartoffelsuppe

Eine Basis-Lauch-Kartoffel-Suppe enthält Kartoffeln, Lauch, Olivenöl und fettarme Milch. Eine Portion enthält etwa 82 Gesamtkalorien, wobei 10 Kalorien aus Fett, 50 aus Kohlenhydraten und 12 aus Eiweiß stammen.

Feinschmecker-Kartoffel-Lauch-Suppe

Wenn Sie auswärts essen oder nach einem Rezept suchen, das reichhaltig und würzig ist, können Lauch- und Kartoffelsuppe eine leckere Wahl sein. Feinschmeckerrezepte, die Zutaten wie Sahne, Butter und Öl enthalten, haben eine viel höhere Kalorienzahl. Zum Beispiel enthält eine Portion Kartoffel-Lauch-Suppe im Kettenrestaurant Au Bon Pain insgesamt 200 Kalorien, wobei 110 Kalorien aus Fett, 75 Kalorien aus Kohlenhydraten und 15 Kalorien aus Eiweiß stammen.

Boxed Kartoffel-Lauchsuppe

Imagine Foods stellt eine Bio-Kartoffel-Lauchsuppe her, die Kartoffeln, Zwiebeln, Lauch, Pflanzenöl, Meersalz, Knoblauch, Zwiebelpulver und andere Gewürze enthält. Eine Portion enthält 70 Gesamtkalorien - 15 Kalorien aus Fett, 48 Kalorien aus Kohlenhydraten und 12 Kalorien aus Eiweiß.

Eingemachte Kartoffel-Lauchsuppe

Health Valley stellt eine Bio-Kartoffel-Lauchsuppe aus der Dose her, die Kartoffeln, Sellerie, Karotten, Kartoffelflocken, Zwiebeln, Lauch, Rohrzucker, konzentrierten Zitronensaft sowie verschiedene Kräuter und Gewürze enthält. Eine Portion enthält 70 Gesamtkalorien ohne Kalorien aus Fett, 55 Kalorien aus Kohlenhydraten und 15 Kalorien aus Eiweiß.