Wie wirkt sich Vitamin K auf Blutgerinnsel aus?

Vitamin K bezieht sich auf eine Gruppe fettlöslicher Vitamine, die eine entscheidende Rolle bei der Blutgerinnung spielen. Sie wirken als Kofaktor für sieben von Vitamin K abhängige Gerinnungsfaktoren, denn ohne Vitamin K kann Ihr Blut nicht gerinnen. Sie erhalten Vitamin K aus einer Vielzahl von Lebensmitteln in Ihrer Ernährung. Reichhaltige Quellen sind Leber, Kohlrabi, Broccoli, Grünkohl, Kohl und Spargel. Vitamin K bewirkt, dass das Blut gerinnt, wodurch das Blutungsrisiko verringert wird. Dieser Effekt kann mit bestimmten Medikamenten interagieren.

Eine farbige Rasterelektronenmikroskopie (REM) eines Blutgerinnsels. (Bild: Science Photo Library - STEVE GSCHMEISSNER./Brand X Pictures / Getty Images)

Blutgerinnung Interaktionen

Bei einigen Personen besteht das Risiko, dass gefährliche Blutgerinnsel entstehen, die zu Herzinfarkt oder Schlaganfall führen können. Wenn dies der Fall ist, kann Ihr Arzt einen Blutverdünner verschreiben. Wenn Ihnen ein Blutverdünner verschrieben wird, vermeiden Sie die Einnahme von Vitamin-K-Präparaten. Möglicherweise müssen Sie auch Vitamin-K-reiche Nahrungsmittel vermeiden. Vitamin K blockiert die Wirkung des blutverdünnenden Medikaments Warfarin, was laut dem Medical Center der University of Maryland das Gerinnungsrisiko erhöhen kann.