Woher wissen Sie, ob eine Wassermelone überreif ist?

Wenn die Wassermelone reif ist, ist die grüne Rinde fest und das rosafarbene Fleisch süß, feucht und knusprig. Wenn jedoch eine Wassermelone überreif ist, beginnt das Fleisch zu zersetzen und verliert seinen Geschmack und seine Konsistenz. Eine Reihe von Tests zur Bestimmung der Reife kann Ihnen dabei helfen, Obst vom Markt auszuwählen oder zu entscheiden, ob Sie eine bereits vorhandene Wassermelone entsorgen möchten.

Ein junger Mann hört auf eine Wassermelone. (Bild: Tay Jnr / Digital Vision / Getty Images)

Schritt 1

Drücken Sie Ihre Daumen fest in die äußere Rinde der Wassermelone. Wenn sich unter den Daumen ein leichtes Nachgeben befindet, besteht eine hohe Chance, dass die Wassermelone zu reif ist.

Schritt 2

Klopfen Sie mit der Faust auf die Außenseite einer ganzen Wassermelone und achten Sie auf das Geräusch, das sie erzeugt. Überreife Wassermelonen haben einen dumpfen und hohlen Klang.

Schritt 3

Schneiden Sie die Wassermelone mit einem scharfen Messer in zwei Hälften und überprüfen Sie den Innenraum. Wenn das rosafarbene Fleisch körnig oder auf irgendeine Weise verschlechtert ist, ist die Wassermelone überreif. Verwenden Sie diese Methode im Geschäft, um vorgeschnittene Melonen auf Reife zu prüfen.

Schritt 4

Drücken Sie Ihre Fingerspitze in das Fleisch der Wassermelone. Wenn Ihr Finger ohne Widerstand einsinkt, ist die Wassermelone wahrscheinlich überreif.

Schritt 5

Versuchen Sie einen Bissen von der Wassermelone. Eine überreife Wassermelone fühlt sich bitter oder körnig im Mund mit leichter Bitterkeit an.

Spitze

Versuchen Sie immer, auf eine Wassermelone zu klopfen und die Daumen in die äußere Rinde zu drücken, bevor Sie sie kaufen. So vermeiden Sie den Kauf einer überreifen Wassermelone.