Wie grille ich Lachs auf einem George Foreman Grill?

George Foreman Grills sind dafür bekannt, in kurzer Zeit aromatische, gesunde Mahlzeiten zuzubereiten. Das exklusive Design eines George Foreman Grills hilft, den Fettgehalt zu reduzieren, und die Antihaft-Grillplatten verhindern die Notwendigkeit von Butter oder Kochspray, was Kalorien, Natrium und Fett pro Mahlzeit hinzufügen kann. George Foreman-Grills sind in verschiedenen Größen für den Innen- und Außenbereich erhältlich und eignen sich zum Kochen von Rindfleisch, Geflügel, Gemüse, Meeresfrüchten und vielem mehr.

Ein gegrilltes Lachsfilet. (Bild: Elena_Danileiko / iStock / Getty Images)

Schritt 1

Wählen Sie ein Lachsfilet oder -steak mit einer Dicke von 1/2 Zoll bis 1 Zoll. Lachsfilet oder Steak nach Belieben würzen und / oder marinieren. Heizen Sie den Grill auf mittlere Stufe und legen Sie den Lachs auf den Grill. Lassen Sie es zwei bis drei Minuten pro 1/2 Zoll Dicke kochen.

Schritt 2

Testen Sie den Gargrad, indem Sie eine Gabel in den Rand des Filets stecken. Wenn der Rand des Lachses leicht abplatzt, ist der Lachs fertig. Wenn der Rand nicht leicht abplatzt, kochen Sie noch ein oder zwei Minuten.

Schritt 3

Machen Sie Lachspasteten für eine andere Mahlzeit. In einer großen Schüssel peitschen Sie eine Dose rosa Lachs mit zwei Eiern. Gut mischen mit 1/4 Tasse Mehl, einer mittelgroßen, gehackten Zwiebel und einer Prise Salz und Pfeffer. Schimmel etwa 2 EL. von der Mischung in ein Pastetchen und wiederholen Sie, um drei weitere zu machen. Heizen Sie den Grill auf mittlere Stufe und legen Sie die Lachspastetchen auf den Grill. Kochen Sie, bis jede Seite ungefähr drei bis vier Minuten gebräunt ist.