Wie kann ich ganze gefrorene Erdbeeren auftauen?

Erdbeeren sind eine köstliche und vielseitige Frucht, die verwendet werden kann, um nahrhafte Smoothies, dekadente Desserts, gesunde kalorienarme Salate herzustellen oder direkt als Snack aus dem Karton gegessen zu werden. Erdbeeren versorgen Sie außerdem mit Antioxidantien, Folsäure, Vitamin C, Kalium und Ballaststoffen. Das Einfrieren frischer Erdbeeren ermöglicht es Ihnen, ihren süßen Geschmack in der Nebensaison zu genießen. Es ist jedoch wichtig, gefrorene Früchte richtig aufzutauen.

Ein Stapel von gefrorenen Erdbeeren. (Bild: vitalkaka / iStock / Getty Images)

Schritt 1

Nehmen Sie die gefrorenen Erdbeeren aus dem Gefrierschrank und geben Sie die Menge, die Sie auftauen möchten, in einen sicheren Plastikbeutel oder einen mit einem Deckel verschlossenen Plastikbehälter.

Schritt 2

Legen Sie die Beeren in den Kühlschrank. Das Abtauen von Erdbeeren im Kühlschrank ist laut der California Strawberry Commission die bevorzugte Methode. Diese Methode kann je nach Größe und Menge der Erdbeeren zwischen 6 und 15 Stunden dauern.

Schritt 3

Stellen Sie den Behälter mit gefrorenen Beeren in einen größeren Behälter mit kaltem Wasser, um die Auftauzeit zu beschleunigen. Wechseln Sie das Wasser regelmäßig und legen Sie die Beeren in den Kühlschrank, sobald sie aufgetaut sind.

Schritt 4

Vermeiden Sie es, die Beeren mit Mikrowellen zu behandeln oder unter Wasser zu laufen, da dies zu matschigen und matschigen Erdbeeren führt.

Dinge, die du brauchen wirst

• Behälter sichern

• Wasser