Wie beeinflussen Energydrinks das Gehirn und die motorischen Fähigkeiten?

Energiegetränke sind zu einem sehr beliebten Teil unserer Kultur geworden, und viele Menschen setzen sie für eine morgendliche Tasse Kaffee ein oder verwenden sie in den späten Nachmittagsstunden als "Abholung". Diese Getränke enthalten extrem viel Koffein, eine Verbindung, die direkte Auswirkungen auf das Gehirn und die motorische Kontrolle hat. Obwohl Koffein einige vorteilhafte Wirkungen hat, können die in Energiegetränken vorhandenen Mengen auch Symptome wie Angstzustände, Verspannungen und Schwierigkeiten bei feinmotorischen Aufgaben wie dem Schreiben verursachen.

Energy-Drinks enthalten nicht nur Koffein - sie enthalten auch viel Zucker, der später am Tag zum Absturz führen kann. (Bild: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

Inhalt von Energy Drinks

Energiegetränke enthalten hohe Mengen an Koffein und weniger Stimulanzien wie Guarana und Ginseng. Die Menge an Koffein in Energiegetränken liegt zwischen 75 und 200 Milligramm pro Portion, und es ist wichtig zu wissen, dass in jeder Dose der meisten Energiegetränke mehrere Portionen enthalten sind.

Energiegetränke haben einen wesentlich höheren Koffeingehalt als andere alkoholfreie Getränke. Laut dem Center for Science im öffentlichen Interesse enthält Red Bull 80 Milligramm Koffein pro Portion von 8,3 Unzen, während Monster und Rockstar 160 Milligramm pro Portion von 16 Unzen haben. Im Gegensatz dazu enthalten Mountain Dew und Pepsi 54 bzw. 38 Milligramm Koffein pro 12-Unzen-Dose.

Motorsteuerung

Koffein wirkt, indem es die Rezeptoren für Adenosin im Zentralnervensystem abschaltet. Adenosin ist ein Neurotransmitter, der uns beim Einschlafen hilft und verhindert, dass wir übermäßig wachsam sind. Wenn Koffein die Rezeptorstellen von Adenosin hemmt, hat der Neurotransmitter keine Wirkung mehr und wir werden wachsamer und erregter. Laut dem Gatorade Sports Science Institute kann dies motorisch auf Tics und Tremor-Tremor und Schwierigkeiten bei der Feinsteuerung der Motorsteuerung hinweisen, beispielsweise beim Schreiben.

Koffein hat auch Auswirkungen auf unser peripheres Nervensystem, das sich auf alle neurologischen Strukturen bezieht, die sich außerhalb des Gehirns und des Rückenmarks befinden. Eine im Journal of Physiology veröffentlichte Studie zeigt, dass Koffein das selbsttätige Abfeuern von motorischen Einheiten, auch bekannt als unwillkürliches Muskelzucken, erleichtert, was auch die Feinmotorik beeinträchtigen kann.

Reaktionszeit

Eine im Asian Journal of Sports Medicine durchgeführte Studie zeigt definitiv, dass Koffein die Reaktionszeit erheblich reduziert. Nach Angaben der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit ist jedoch die Menge des aufgenommenen Koffeins von Bedeutung: Nur Getränke, die mindestens 75 Milligramm Koffein pro Portion enthalten, bewirken eine Verbesserung der Reaktionszeit.

Untersuchungen an der University of Colorado Boulder zeigen, dass möglicherweise weitere Faktoren in die Beziehung zwischen Koffein und Reaktionszeit einbezogen werden. Personen, die eine hohe Toleranz gegenüber Koffein aufweisen, zeigen möglicherweise weniger Reaktionszeiten als Personen, die nicht regelmäßig Koffein ausgesetzt sind. Menschen, die müde sind, zeigen möglicherweise eine Verbesserung der Reaktionszeit nach dem Konsum von Koffein im Vergleich zu denen, die gut ausgeruht und wach sind.

Grund und Logik

Es wurde gezeigt, dass Koffein verzögerte Rückrufaktionen, Problemlösungen und logische Argumente verbessert, insbesondere bei Menschen mit starker Ermüdung. Nach Angaben der International Food Information Council Foundation kann ein täglicher Konsum von 300 Milligramm Koffein dazu beitragen, einen kognitiven Verfall durch das Altern bei Frauen zu verhindern.

Forschungen im Journal of Alzheimer's Disease weisen eindeutig darauf hin, dass Koffein zwar stärkere Auswirkungen auf die kognitive Funktion von erschöpften Personen hat, es jedoch wichtig ist, daran zu denken, dass Koffein keinen direkten kognitiven Verstärker darstellt. Koffein bewirkt eine indirekte Verbesserung der Wahrnehmung, indem Wachsamkeit, Stimmung und Konzentration erhöht werden. Daher kann das Koffein je nach Ermüdungsgrad des Einzelnen unterschiedlich wirksam sein.